近期发表的一项针对年龄相关眼病研究的分析表明，吃蔬菜、水果、全谷物、鱼、橄榄油，有助于改善认知功能。
该分析还显示，多吃鱼和蔬菜可能对认知功能的保护作用最大。随访10年时，鱼吃得最多的人认知功能下降速度最慢。
研究者发现，坚持这种饮食模的人，认知功能下降的风险最低。
另外，研究人员发现，携带ApoE基因的人得痴呆症的可能性较高，他们的认知功能评分较低，且认知功能下降得更快。
研究还发现，饮食对认知功能的影响独立于痴呆遗传风险。
该研究包括约8000人，对随访时的认知功能进行了评估。
来源：Adherence to a Mediterranean diet and cognitive function in the Age‐Related Eye Disease Studies 1 & 2. Alzheimer's & Dementia, First published: 13 April 2020
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