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'春夏补阳,秋冬补阴',8种食物要多吃

俗话说得好'一夏无病三分虚,秋季养生正合适',熬过夏日的酷暑,迎来了宜人的秋日,丰收的季节,物质充裕,正是养生的好时节。

'春夏补阳,秋冬补阴'秋天吃哪些食物好呢?

1、山药

山药自古就有'神仙之食'的美誉,山药有利于脾胃消化吸收;阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,延年益寿。山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

2、莲藕

'荷莲一身是宝,秋藕最补人'。秋天到了,鲜藕陆续上市,吃藕的好时节。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力。

藕是不错的食材,凉拌生吃均可,味道甘甜、清凉入肺。和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

3、板栗

'七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈',秋天也是吃板栗的最佳时节.。板栗性味甘、温,归脾、肾经,有益气健脾、补肾强筋、活血消肿之效。

4、冬瓜

冬瓜的含水量居蔬菜之首,甚至高达95%以上,有解渴生津和清热的功效,适合在干燥、气温高的秋季食用。冬瓜容易储存,整个秋季都可以吃到。清蒸、红烧、做汤、凉拌和冬瓜烧海米等,都是不错的蔬菜。

5、白萝卜

白萝卜养心润肺、清肺润喉,生吃、熬汤功效皆宜;白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

6、百合

百合,性甘,微苦,有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适合女性食用。秋季食百合的最佳方式是煮粥,可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅清甜可口,还能安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,也有补益安神的功效。

7、花生

花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生内层红衣的补血作用。

8、梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为'天然矿泉水',自古就被尊为'百果之宗'。秋季若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

秋季饮食当以防燥养阴,适当进补为主。但也要根据身体需要,不能进补过度!

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