什么食物可以降血糖？这是所有血糖偏高的人都想知道的问题。高血糖的人在饮食上是极为痛苦的，稍微含糖的食物都不敢多吃，生怕出问题。想知道降血糖的食物以及吃什么降血糖吗？下面和51养生网小编一起来了解一下吧！
桃胶
桃胶是非常好的保养品，很多人认为桃胶是女性的食物，但其实常吃桃胶不仅可以降血糖还能健身健体。桃胶平时是固体的状态，食用的时候能很好的控制血糖，让身体更加健康。
黑蒜
带皮在发酵箱里发酵60～90天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成分。独立包装易保存，生食黑蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌。
苦瓜片
苦瓜中所含的植物素苦瓜苷，能够促进肠道分泌荷尔蒙GLP-1，从而刺激胰岛素的分泌并有效降低食欲，从而减少糖分吸收，而且苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物，经常食用不但不用担心虎发胖，同时还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质，同时其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质，这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
桑叶茶
桑叶含有桑叶生物碱，可以促进胰岛细胞分泌胰岛素，促进细胞对糖的利用，肝糖原的合成，改善糖代谢，加强糖尿病病人病变胰岛细胞与结构的恢复功能。
桑葚
桑葚所含脂肪酸可以分解脂肪，有降低血脂的作用，可阻止脂质在血管内沉积，有着“三月桑葚赛人参”的美誉。
黑木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。
而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
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