打油诗，相传由唐代作者张打油而得名。
清翟灏在其《通俗编·文学·打油诗》中，曾引张打油《咏雪》云：
江上一笼统，井上黑窟窿。
黄狗身上白，白狗身上肿。
张打油固然算不得诗词大家，但写有这类出语俚俗、诙谐幽默、小巧有趣诗打油的，其实不泛名流。
其实，打油诗不但流行于市井之中，诗仙诗圣等名人文豪，也曾写过一些口语化的打油诗，不信你看：
李白《题黄鹤楼》
一拳捶碎黄鹤楼，一脚踢翻鹦鹉洲。
眼前有景道不得，崔颢题诗在上头。
注：李白登黄鹤楼欲题诗，见崔颢《黄鹤楼》，搁笔叹服。打油诗虽然很有气魄，但也挺搞笑的！
李白《戏杜甫诗》：
饭顺山头逢杜甫，头戴笠子日卓午。
为问因何太瘦生，只为从来作诗苦。
注：对于写给前辈崔颢的打油诗，虽然搞笑但也大有恭敬之意，而写给小辈杜甫的打油诗，就满是调侃戏虐之味了。
杜甫《因崔五侍御寄高彭州》
百年已过半，秋至转饥寒。
为问彭州牧，何时救急难？
注：大诗人落魄到要靠他人接济才能度日，也是够悲催的，眼看断粮了，只能打油自遣，不禁让人唏嘘啊。
不但诗仙诗圣写过打油诗，很多大诗人都有写过字白易懂的诗作，比如：
苏东坡《喜儿》：
人皆养子望聪明，我被聪明误一生。
惟愿孩儿愚且鲁，无灾无难到公卿。
注：这首诗表面上是为孩儿而写，而且其期待明显地有悖于常情，却抒发满腔激愤，讽刺了当时“愚且鲁”的公卿，鞭挞了不公正的社会现实。
明·解缙《春雨》
春雨贵如油，下得满街流。
滑到解学士，笑坏一群牛。
注：自己下雨路滑摔跤，自嘲之余还不忘调笑围观群臣，解学士才思机锋，可见一斑。
这种化解尴尬的方法值得借鉴！
苏东坡《竹笋焖肉》：
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
不过，善作打油诗的苏东坡，也曾被人戏弄过——广东有一为夫送饭的老妇，是个地道的乡巴佬，一次为苏东坡逃逗，她反唇相讥，出口成诗。诗云：
蓬发星星两乳乌，朝朝送饭去寻夫。
是非只为多开口，记否朝廷贬汝无？
这首打油诗前两句出自苏东坡之口，后两句为老妇人所言。
当时大名鼎鼎的苏东坡谪贬广东后，几乎家喻户晓，无人不知。
显然，老妇人这两句打油诗是针对苏东坡的人生坎坷的，它揭了苏东坡的老底、疮疤，戳到了他的痛处。
欧阳修《猜谜》：
大雨哗哗飘湿墙，诸葛无计找张良。
关公跑了赤兔马，刘备抡刀上战场。
注：据说这首打油诗写于一次饭后。
欧阳修到一家新开张的酒家吃完饭后，店主询问菜的味道如何。
欧阳修于是用猜谜和谐音的手法题写了这首打油诗，巧妙地道出了“缺滋少味”：第一句谜底为“无檐”，即无盐；第二句“无算”即无蒜；第三句“无缰”即无姜；第四句“无将”即无酱。
清·孙维奇《讽“到此一游”诗》
粉白墙上狗屁多，不成诗文不成歌。
如若是有真才学，为何当年不登科？
在名胜古迹乱涂乱抹，看来古已有之。据说此诗乃清代举人孙维奇一日去安徽姥山游览，发现塔壁上刻着“×××来此”、“×××到此一游”以及一些粗话、脏话等，甚为反感，遂写下一首打油诗予以辛辣讽刺。
杨万里《早餐》：
船中活计只诗编，读了唐诗读半山。
不是老夫朝不食，半山绝句当早餐。
注：宋代诗人杨万里，每日坚持晨读，十分刻苦，不许人去打扰，每每忘记了早餐。还写就一首打油诗作为自嘲。
唐伯虎《除夕》：
柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。
岁暮清闲无一事，竹量寺里看梅花。
注：明代大才子唐伯虎曾一度因生活困顿不堪，到了除夕年货还没置办齐全，一首打油诗生动地吟出一种别样的“除夕”味道……
名人打油诗还有很多，比如：
司马光《登山》：
一上一上又一上，看看行到岭头上。
乾坤只在掌握中，五湖四海归一望。
郑板桥《咏雪》
一片二片三四片，五六七八九十片，
千片万片无数片，飞入芦花总不见。
李调元《咏麻雀》
一窝一窝又一窝，三四五六七八窝。
食尽皇王千钟粟，凤凰何少尔何多！
打油诗既是作者对现实生活假丑恶的表达，也是对真善美的流露。通过幽默风趣的表现方式，告诉了世人打油诗的魅力：趣味、知识、故事、通俗。
文化名人周作人说：“思想文艺上的旁门往往比正统更有意思，因为更有勇气和生命。”周作人对旁门文艺的高度评价，也适用于对众多名人打油诗的评价。
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