问题：怎样确定诗歌的韵脚？每一句都必须押韵吗？有哪些具体形式和说法？
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前言
诗歌是一种韵文，押韵是诗的基本特征之一。简单来说，一句话最后一个字使用韵母相同的字就是押韵。押韵的不仅是诗，文章也有押韵，例如科举中的律赋也是要根据官方韵书来押韵的，半点马虎不得。西方的诗也有句中押韵的情况，这个老街不熟悉，就不多言了。
确实有的古诗每一句都押韵，但是齐梁时期以后的诗人，会主动避免每一句都押韵。最常见的就是双数句押韵，单数句不押韵，而且不押韵的那句诗的最后一个字，往往和韵脚的平仄相反。
一、每一句都押韵的诗
传说汉武帝和大臣们的柏梁体就是每句都押韵的诗，节选如下：
刀笔之吏臣执之。(御史大夫)
撞钟伐鼓声中诗，(太常)
宗室广大日益滋。(宗正)
周卫交戟禁不时，(卫尉)......
到了三国时期，曹丕有一首著名的七言诗《燕歌行》也是句句押韵的诗：
秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜，群燕辞旧鹄南翔。
念君客游多思肠，慊慊思归恋故乡，君何淹留寄他方?
贱妾茕茕守空犊，忧来思君不能忘，不觉泪下沾衣裳.........
在唐朝也有极少的这种句句押韵的诗，岑参的《走马川行奉送封大夫出师西征》是三句一换韵（前两句除外）、每句都押韵的诗。
君不见走马川行雪海边，平沙莽莽黄入天。
轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗，随风满地石乱走。
匈奴草黄马正肥，金山西见烟尘飞，汉家大将西出师。
将军金甲夜不脱，半夜军行戈相拨，风头如刀面如割。
马毛带雪汗气蒸，五花连钱旋作冰，幕中草檄砚水凝。
虏骑闻之应胆慑，料知短兵不敢接，车师西门伫献捷。
二、押韵的规则
诗歌的押韵以双数句为主。从南北朝永明体有了四声八病之说以后，诗人们比较注意押韵方式 ：一般第二句和第四句押韵，第三句不押韵且和韵脚相反；第一句可以押韵，但是不押韵的话，第一句最后一字和诗韵的平仄大多是相反的。
1、古体诗的平声韵与上尾
山中相送罢，日暮掩柴扉。春草年年绿，王孙归不归。
扉和归都是平声，不能一个平声一个仄声。第二句第四句一定要押韵，第一句可以押韵可以不押韵。另外平声韵的诗，如果第一句不押韵的话，一般为仄声收尾，例如这首诗的“罢”；第三句一定是仄收，例如：绿。
否则就是 “八病”中的“上尾”，齐梁时期的永明体诗人认为，不懂这个道理的文人是外行，“以為未涉文途者也” ：
上尾诗者，五言诗中第五字不得与第十字同声。 名為上尾。詩曰：“西北有高楼，上与浮云齐。”或云：如陸機詩曰：“衰草蔓長河，寒木入雲煙。”（“河”與“煙”平聲。）此上尾，齊、梁已前，時有犯者。齊、梁已來，無有犯者。此為巨病。若犯者，文人以為未涉文途者也。《文镜秘府》
2、近体诗的平声韵
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。
近体诗一韵到底（其中第一句押韵可以用邻韵），第一、二句、四句押韵：间、山、关，这三个字都是【十五删】；近体诗第三句一定是仄声。第一句是平声结尾的话，必须押韵，不押韵的话，必须是仄声收尾，例如下面这首诗第一句结尾是仄收：客。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
3、古体诗的仄声韵
空山不见人，但闻人语响。返景入深林，复照青苔上。
二四句押韵：响、上。仄韵诗不押韵的句子是一般是平收，例如第一句：人，第三句：林。当然，古体诗没有那么严谨，例如贾岛的《寻隐者不遇》：
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。
这首诗押仄韵，但第一句是仄收：子。不过按照永明体八病的说法，子是上声，与去声“去、处”不同，不算是上尾。
古体诗没有近体诗那么严格，退一步说，即使是上尾，对于古体诗来说也没有大不了。杜甫的《望岳》：
岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。
荡胸生曾云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。
杜甫的望岳是仄韵诗，但是第三句和第七句也是仄收而不是平收，作古体诗的人喜欢仿古，所以不太顾忌永明体以后的八病之说。
三、重韵
1、古体诗的重韵
重韵在古诗词中并不太少见，比如杜甫《杜鹃》诗：“西川有杜鹃，东川无杜鹃。涪万无杜鹃，云安有杜鹃。”开头四句就有四个杜鹃，这种用法显然是有意而为。
杜甫 《饮中八仙歌》：
知章骑马似乘【船】，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝【天】，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青【天】，皎如玉树临风[前]。
苏晋长斋绣佛【前】，醉中往往爱逃禅。
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上【船】，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公【前】，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。
相对于杜甫的《杜鹃》诗，《饮中八仙歌》是重韵诗中最有名的一首，船、眠、天、前4个字都有重韵的现象，这种现象其实宋朝人就开始关注了。宋朝的王楙，时人称"读书君"，他在《野客丛书 》记录到：
蔡氏曰：杜子美《饮中八仙歌》船、眠、天字并再押，前字凡三押，前古未见其体。尝执之叔父元度，云：此歌分八篇，人人各异，虽重押何害，亦《周诗》分章之意也。
南北朝大名鼎鼎的沈约有一首《游钟山诗》，第二句“结架山之足”和第八句“寸心於此足”押了两个“足；魏晋时竹林七贤之一的阮籍也有同一首诗押了两个“归”字， 西晋的张景阳一诗押两生字，任彦升一诗两押生字、三押情字.........可见古诗中押重韵的非常多，李白杜甫其实也是效仿古人。
2、近体诗一定要避免重韵
但是要注意的是，近体诗一定要避免重韵，唐人也有近体诗犯重韵的毛病，但是少之又少，不要去效仿。近体诗是唐朝科举的考试科目之一，不要说押重韵，错押了邻韵都不行。白居易当年写过一首的200句的排律：《代书诗寄微之》，用了100个韵脚，都是同一个韵部【四支】：
忆在贞元岁，初登典校司。身名同日授，心事一言知。
.........此处省略 96联.....
不饮长如醉，加餐亦似饥。狂吟一千字，因使寄微之。
四、换韵
了解了古体诗、近体诗的押韵后，还要了解一下古体诗的换韵，先看一下唐代岑参《白雪歌送武判官归京》是怎样换韵的：
【北风卷地白草折，胡天八月即飞雪】。换韵
【忽如一夜春风来，千树万树梨花开】。换韵
散入珠帘湿罗幕， 狐裘不暖锦衾薄。
将军角弓不得控， 都护铁衣冷难着。换韵
【瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝】。换韵
【种军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛】。换韵
【纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻】。换韵
轮台东门送君去， 去时雪满天山路。换韵
山回路转不见君， 雪上空留马行处。
前两句【北风卷地白草折，胡天八月即飞雪】押的一个韵：折、雪；第三句和第四句【忽如一夜春风来，千树万树梨花开】押的一个韵：来、开。这种两句换韵的诗，两句都要押韵。后面【瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝】、【军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛】、【纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻】也同样，两句必须都要押韵。
四句一组的换韵，第一句有的押韵有的不押韵，以第一句押韵为多，例如这一组押入声十药，幕、薄、着：
散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。将军角弓不得控，都护铁衣冷难着。
结尾的四句是一组，押的是去、路、处，也是第一句就押韵，第三句都不押韵。
结语
隋朝以前的诗人按照口语来押韵，魏晋开始有人研究声律，在隋朝陆法言编撰了《切韵》以后，诗人们开始按照官方的韵书来押韵，一直延续到今天。关于韵书的发展，可以看看《什么叫平水韵？作诗一定要用平水韵吗？》。
仄韵诗都是古体诗 ，古体诗的规则相对自由。平声韵的诗有古体也有近体，无论近体古体，双数句一定押韵。如果是近体，单数句除了第一句可押韵可不押韵，其他的单数句一定是仄收。
旧体诗渐渐入门以后，要注意撞韵、挤韵、哑韵、连韵等问题。关于声韵的毛病，古人很早就注意到了，有兴趣的朋友可以看看我写的关于四声八病的几篇文章。
@老街味道
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