想在厂门口卖早餐，有人在那卖炒面，河粉，包子，饼，肠粉还有油条，豆浆，我该卖什么？
开早餐店怎么赚钱?做好五点小小早餐店月赚过万元
早餐店赚的是辛苦钱，但因为投资少，利润高，甚至不需要真正的大厨，所以想要投资早餐店的创业者很多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。
一、选址经验
早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。
交通要点
特点：客流量大摆路摊是最合适的选择
早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。
市场、住宅区
特点：固定客源多瞄准老年人消费潜力
把早餐店开在小区里，特别是相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快。而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下，让他们消费不容易，但只要物美价廉，有需求的老年人还是会消费的。
而年轻人居多的住宅区理论上生意会更好，不过有一个问题不得不考虑———很多年轻人有不吃早餐的坏习惯。所以，选择在这种小区开早餐店要做好前期的宣传，尽量培养客户需求。
校园周边
特点：租金高有假期影响适宜摊车要做到独具特色
选址学校周边需要考虑的问题是，附近的房屋租金会相当高，而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面，不如以摊车的形式经营，遇到节假日能够到别处去经营。此外，校园周边的早餐店虽然生意会红火，但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。所以，在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。
粗粮早餐
随着人们对健康越来越重视，吃粗粮的也是越来越多，早餐可以做粗粮煎饼烧饼之类的最好是配上豆浆，也可以搭配粗粮粥。这样的早餐是喜欢养生或者减肥的人群比较喜欢的。
包子店
包子和馒头已经成为很多的固定的早餐，很多人习惯性的早上吃包子和馒头，配上一碗米粥之类的。细心的朋友可以发现，在我国各地种类繁多的早餐中，见得最多的就是包子馒头店，而且生意都是非常不错，这种早餐是最保险的、因为符合大多数人的口味，吃的人多，需求大，只要位置选对了，客源和生意是不用愁的。而且开包子店门槛低，投资少，适合小本创业者！
烧饼和油条
烧饼、油条+豆浆，这简直是早餐界的标配，温热香甜的豆浆早餐冒着热气，看起来非常诱人。刚出锅酥脆的油条，一口下去还能听见咔吱脆的响声，非常过瘾！这时候喝上一口豆浆，中和一下油条的腻味，非常满足。油条是我们常见的一道特色小吃，密密麻麻的芝麻包裹着圆润金黄，吃起来软糯香脆，还带有淡淡的芝麻香吃完了之后最好来一杯豆浆解解腻，真是享受。烧饼也因其内陷种类多口味全也是比较受大众欢迎的早餐。
我个人感觉卖饼比较赚钱，我们这鸡蛋灌饼卖4块钱一个，成本也就是一两块钱，鸡蛋煎饼3元一个，我经常在商贸街买鸡蛋灌饼，熟悉了偶尔也和卖饼的大姐聊聊天，大姐说做这个时间比较自由，适合有孩子的妇女做，商贸街人流量比较大，卖的饼比较多，大姐说至少比街上各种服装店，商店的营业员挣的多，你如果想做早餐的话，个人认为店的位置一定要选在人流量大的地方，有人才有生意，找对顾客群，如果想降低成本，就不用租门面，做一个流动早餐摊，这样虽然成本降低了，但是比较辛苦，然后是味道，做饮食味道好才能吸引回头客，如果味道不好，相信再便宜也不会有人去吃，做好卫生更招顾客。做早餐的话，粥的种类要三种吧，有甜的，有咸，满足不同的口味，比如豆浆、胡辣汤、小米粥、八宝粥，然后可以炸油条和做些饼类的配粥吃，这样是一个完整的早餐摊了吧
你可以卖粽子、豆腐花、煎饼、粥（皮蛋瘦肉粥、白鸽粥、八宝粥这些）。
其实卖粥的利润高，利润大概有50-75%左右。我经常早餐去喝粥，跟老板比较熟，有次和他聊天，透露给我说如果粥营业额200块，最少都有100的利润。这老板就在路边摆，离学校和市场比较近，请了7个人帮忙，卖粥、包子、油条、豆浆这些，每天早上就摆3个小时卖完。
做什么早餐的人都有，什么早餐都有人做的也有。
要想赚钱，不能仅仅只用产品定义，什么地方做什么早餐都是有原因的。
在多家庭居住的商品住宅区以及上班商业区的附近，开一家喝茶的店，是比较合适的。毕竟总不可能让一家大小老少以及穿着光鲜亮丽的他们在街边小早餐档来开启美好的一天吧（当然这非绝对，也有口味以及情怀的存在）
而在一些街道居多，人文气息更重的地方，甚至学校附近，开一家接地气的早餐档会更会合适。
但是不管怎么说，味道始终是王道。
为了一碗味道独一无二，其他地方都无法代替的粉，我也是愿意早早起床，驱车半小时去一解口馋的。
三百六十五行，行行都有赚钱状元，做早攴也好，开茶楼也摆，再好的计划不懂把握时机，去付之实施，等于零。早攴店它投入少，收益也不错，特别适合下岗工人，又或者文凭技艺较低的人，来挣钱的辛苦行业，选址很重要，主要是考虑人流密集和交通方便，又或者靠近学校，市场周围，早攴离不开粥粉面，油条，豆浆，虽说简单几样，但它可以演变出千变万化吃法，不要怕有人开，你就想选新花样，又或者选择不适合当地口味品种，行都冇学好就想跑，这可不切合实际。就拿做碗猪肉粥放几滴花生油来说事，把花生油与粥同时煮油香挥发，把油放碗底后盛粥油就悯香，把粥做好后放，才把花生油放于粥面就清香，当然也有更好的方法，那就靠你悟性和爱好天份，做好粥粉面并不简单，只要把握好一样绝招，又要与众不同，又得到大众认可，在成功的基础上一步步增加品种，那开个早攴店的确是一条生活之路，我浑身是招但没有好的合依伙伴。
有一些上班族，晚上睡得晚，早上可能不会有特别多的时间吃早餐，他们可能会随手买一些。
我觉得早餐做一些粥，咸菜，包子，饼。就很好了，早餐很多人不想吃特别油腻的，想吃清淡的！最重要的做的好吃，都是回头客，生意自然多了。
我觉得你可以问卷调查一下，里面包含有：
第一 价格的范围多少可以接受，
第二 平时喜欢吃什么早餐，
第三 平时在哪吃早餐
写完了还可以问一下他们大概几点上班啊之类的都可以的
这样的话了解市场比较好
当然了
价格肯定要经济实惠并且好吃才有人买的对吧
我觉得其实这个挺不错的
我认为首先要看在哪个地区，其次才选择做什么样的早餐。东北人早上喜欢喝粥，馄饨，油条，豆浆，豆腐脑。南方人白米粥，小菜，包子，做的比东北要精致。所以说早餐要根据地域，人群，消费水平来做，才能赚到钱。
如果，真的没钱，做一个路边摊就很好。月入上万啊！北京大妈，都上3万。。。
做路边摊，就是很辛苦。两三点起床，忙活一早上，利很薄，主要走量。
如果生意好点，可以考虑租一个门面房，这样有稳定的客源，也比较好做。
还有，地理位置一定选好。
品类，煎饼果子，鸡蛋🥚灌饼，都是普遍认同的。
如果有能力，包子，肉夹馍，这样单一品类也挺好。
我不做早餐，我做这个～
不管做什么，我觉得要先了解你的顾客最迫切的需要。比如来的顾客是因为时间关系不能在家用早餐么？或者仅仅是因为不愿意自己动手？或者是喜欢你店里更独特的风味，等等。如果自己做起来有困难，最简单的办法就是看看周围生意最火的那家店，他最受欢迎的是什么食品。另外，了解自己目前能提供什么，下一步能做到什么、做到什么程度也是很重要的。
早餐普遍的都是油条，胡辣汤，酱饼等等。看你能不能学一个新颖的，而且适合大众口味的，比如：卷饼，油糕，包饭。等等，来新纪元烹饪挑选出你喜欢的早餐来学习吧。
早餐人群上班族，赶点上班辛苦忙，
早餐费用一点点，吃饱为宜那就好，
包子油条豆腐脑，灌饼煎饼八宝粥，
牛奶豆浆油酥饼，烤肠卫龙都不少。
要说哪个最赚钱，薄利多销销售王。
这要看在什么位置。比如在高档写字楼或者商业区以快餐为主，这些群体生活节奏快，比如手抓饼，鸡蛋灌饼，可打包的豆浆，黑米粥之类的。
早餐味道重一点唤醒味蕾，比如麻辣小面，麻辣米粉，胡辣汤什么的。带汤的食物。晚上一般清淡饮食，少油少盐。
一般包子豆浆油条面比较赚钱，但应该包子比较赚钱
你看市场的角度有问题，你只看见你想摆摊的地方有那些东西，不妨换个角度看缺什么东西？缺什么家常的，常吃的，你会做的，而且比别人做得好的（或者别人无法复制的）。同时，兼顾到快速方便携带，卫生营养，外观整洁。满足上述条件，保证你有钱赚'。
可以尝试下云南烧饵块，很简单的早点，在你的城市又会增加新奇感，油条从旁边卖油条的直接采买，其他原材料都可以购到，让当地人由不一样的购买体验，还能简单的卖起来，可以考虑哟！
这个不一定的，要看是什么地方，根据当地人的口味来觉定，像广东就肠粉，粥这些比较好卖他们吃得清淡，重庆就麻辣小面米粉这些比较好卖，他们口味重爱吃辣
联系客服
