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《孟子》有言：“不以规矩，不能成方圆。”
中国自古以来都是礼仪之邦，老祖宗传下来了不少规矩，我们不能简单地将它们视为“陈规陋习”。
它们亦是生活的智慧和文明的精华，体现了中华民族“凡事讲礼数”的人文关怀，以及趋吉避凶的生活愿望。
正所谓：“百节年为首，过年规矩多”。
过年，是中国人最重要的节日，也是最重要的传统，要讲究各种规矩。
今天，国学君带大家来看看过年都有哪些老规矩！
01
腊月二十五，推磨做豆腐
今天是腊月二十五，首先来说一下这一天的传统习俗。
民谚称:“腊月二十五，推磨做豆腐。”
“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。
在古代，这一天的汉族民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。
如今，大多数人并不会自己做豆腐，而是常把剪好的“福”字倒着贴在窗户或者门上。
这样表达了同样的意思，希望“幸福、福气”来到家里。
02
待客
出迎三步，身送七步。
茶七，饭八，酒满。
新客到来，要换新茶。
先尊后卑，先老后少。
客食未毕，主不起身。
1、客人来时，要起身向前迎三步，送客时，要主动送七步，以表敬重。
2、茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。
3、喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是慢客。
4、迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。
5、客人还没吃完，主人不能先吃完就起身撇下客人，要等客人食毕才停止进食。
03
聚餐
座有次序，上座必让长者。
入座后不横肱，不伸足。
食勿响舌，咽勿鸣喉。
不挑剔食之美恶。
公食之器，不用己箸翻搅。
1、座位要有次序，正对大门的上座必须让给长者。
2、入座后不斜着身子坐，不伸脚。
3、吃饭不要吧唧嘴，不要发出异响。
4、吃饭的时候不要挑剔饭菜好坏。
5、吃饭时要用公筷公勺，不要用自己的筷子夹菜，乱翻搅菜。
04
拜年
入门前，先叩门。
饭时、眠时不访客。
衣冠整洁，面貌喜悦。
车马繁杂，不必敬礼。
见长者，必下车。
1、去别人家拜年时，不能直接推门而入，应当敲门三声，等主人家同意再入内。
2、拜访别人要懂换位思考，挑好时间，尽量不在对方吃饭和睡觉的时段前去。
3、拜年时，要穿戴得整整齐齐，干干净净，脸上也要带着笑容。
4、在车马繁杂的地区，招呼敬礼可能会分散别人的注意力，引起交通混乱。
5、乘车时遇到长辈，都要主动下车问好拜年，这是最基本的礼数和尊重。
05
送礼
拿礼，不拿单。
赠人物品，必谦必敬。
礼尚往来，有来有往。
赠人不说来取，给人不问所欲。
长者赐，不敢辞。
1、手里拿着的礼物，必须是双数，不能是单数，寓意着好事成双，双喜临门。
2、我们送给他人物品，无论馈赠或是救济，都要保持谦虚和恭敬。
3、人情往来，要讲究礼尚往来，有来有往，不能占人便宜，伤了情分。
4、即使是长辈对晚辈的赠予，如果诚心要给，也要自己送过去，送礼时也不能问对方想要什么礼物。
5、长辈送给你的东西，应恭顺接受，并表示感激，不可以推辞不要。
06
年关禁忌
1、本命年犯太岁
古人认为本命年的人这一年运气不会太好。所以要穿红内衣、内裤、腰带来辟邪。
2、忌单数
中国人相信“好事成双”。
认为双数吉利，上菜不能是单数，送礼物最好也是双数。
3、忌吃鱼头鱼尾
过年时，家家户户的年夜饭上都有鱼，寓意“年年有余”。
不仅做鱼有讲究，在过年时吃鱼也有讲究，不能吃鱼头和鱼尾。
意思就是来年有头有尾，表示对来年的美好愿景。
4、忌说晦气话
腊月和正月里的祭祀都很多。各路神佛都在家里。
要是说晦气的话，被他们听到就坏了。
为了避免一语成谶，所以千万不要说晦气的言语。
常听人说，年味变淡了，年过得越来越没意思了。
殊不知，年味变淡的大部分原因，是很多人把过年该有的规矩忘了。
规矩，才是一个人最好的教养，最深的智慧，最大的自律。
过年期间，懂规矩、守规矩，才能有礼有节，年味十足！
来源：京博国学
终审：杨宏
复审：陈华
初审：姜豪
编辑：黄克树
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