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岁朝清供与中国传统插花
岁朝清供花,是中国传统插花最常用的节日用花。

岁朝,即元旦,新年,正月初一。清供,即清雅的供品。凡节日、祭祀等,中国人讲究用清洁的香、鲜花、蔬果、饮食等作为供品、玩赏之物(宋代林洪《山家清供》一书说的就是清雅洁净之美食),多指古董、插花、盆景等装饰物,也叫清玩。明代袁宏道《瓶史》里就提到形制短小的瓶子才堪作清供。

岁朝清供花,指的就是元旦(春节)时的清供之花。
一年伊始,辞旧迎新,又是一年春来到。迎春、吉祥平安、福瑞、欢庆,就是岁朝清供花的主题。这早在唐宋时就有了。

如唐太宗之妹淮南公主,很有才学,擅长音乐,奏琵琶、歌唱。一日除夕,宫廷举行宴会迎接元旦,公主即席作歌歌唱:“今宵送故,明旦迎新。满移善积,年来庆臻。院梅开花,袭蕊檐竹。挺翠含筠,二圣欢娱。百福九族,献寿千春。 ”已经提到梅竹表达吉祥之意。

宋代后,逐渐把梅花、松柏、腊梅、水仙、山茶、南天竹、牡丹等花卉共衬在一起,或画出花园景色,或插在瓶内(花瓶象征平安),或作盆栽,表达种种吉意。如瓶插梅竹、为梅开五福、竹报平安。松柏为长寿。牡丹,先祝富贵。又衬佛手、香橼、柿子、石榴、苹果、橘、百合等果品,缀以各样如意、玩偶、彩结等,迎接岁朝。

在北京,过去过年讲究的是陈列梅花、腊梅、水仙、牡丹等,与佛手、木瓜等散发芳香的果子共设。丰台的花乡就专门培植春节应节的花。花农们多在春节前将梅花、水仙、牡丹等在“花洞子”(暖房)里培育好,等含苞待放时上市。《续都门竹枝词》有一首就写到:“花局寻芳客似麻,朱梅出窑映朝霞。门前乱落鹅毛雪.屋内方开富贵花。”

老舍先生在《北京的春节》里提到:“从腊八起,铺户中就加紧地上年货,……卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。”老舍夫人胡潔青是一位画家,就有画岁朝清供花的作品。

在南方,五羊城广州有著名的迎春花市。早在清代,每到新春就有在街头贩卖年桔、桃花、水仙花、吊钟花等,夜晚燃灯彻夜,花香浮动,景象华丽。光绪年间冯向华《羊城竹枝词》有诗道:“羊城世界本花花,更买鲜花度岁华。除夕案头齐供养,香风吹暖到人家。”如今的花市,更是奇花异草应有尽有,游人如织,争买花归去作清供陈设。
苏州盆景名家周瘦鹃先生作有《岁朝清供》一文,述说即使在抗日战争避居山村里,春节来临时也要以松竹梅岁寒三友作清供。1955 年春节更预先预备,有四君子、松柏,南天竹,蜡梅各三四枝,满庭清芬。

历代文士并画有多幅精美的岁朝清供图。

北宋赵昌《岁朝图》绘春日的梅花、水仙、山茶、月季(也叫长春花)工笔彩绘花木,十分茂密。

(图一,赵昌《岁朝图》)

北宋董祥的《岁朝图》,以墨色画一大瓶,插上松枝、梅花、山茶花,旁边有盆栽灵芝,配几个百合鳞茎、柿子,加上酒坛,含百事如意、长寿迎春之意。

明代有一幅宫廷使用的缂丝宜春帖子,是春节时悬挂迎春用的。上有“喜到新年百事多吉利” 字样,两边对联:青帝垂恩远,三春锡福多。图案为岁朝图,一件景泰蓝瓶内插松竹梅岁寒三友,梅枝上系百吉结。旁边有一花篮,插着腊梅;芝麻秸秆,示节节高;还插着柏枝,与一旁的柿子、如意表百事如意。还有鱼缸,一枝画戟上悬挂着一只小磬,表吉庆有余。瓶篮旁还有小型的玩偶:骑着老虎的财神赵公元帅与驱邪的钟馗;爆竹、陀螺、面具、卐字、喇叭铃铛、竹蛇等婴儿玩具;苹果、桔子、菱角、栗子等果品,表平安、伶俐等,酒具则为屠苏酒。皆为迎春吉祥之意。

(图二,明代《宜春帖子》)

明代边文进《履端集庆图》,汇聚梅花、松、柏、柿子、兰、水仙、山茶、南天竹,加上灵芝、如意,共是十种花材,寓意十全十美,吉庆长寿、事事平安等。

清代画家张为邦的《岁朝图》,绘青瓷官插一大枝直立的桃花,下有月季花作衬托。瓶畔一件钧窑方盆,衬寿石、灵芝、万年青,寓意长春寿瑞、万年长青。瓶和盆构成纵横的对比,构图优美。
(图三张为邦《岁朝图》)

清末民国的著名画家赵之谦、吴昌硕、齐白石等,也无不画有岁朝清供。齐白石画的《岁朝图》,以花瓶插牡丹,表示平安富贵;大红宫灯、鞭炮报春,酒杯子象征屠苏酒;所谓爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。还有四只柿子寓意着四季事事平安。

(图四齐白石《岁朝图》)
清末画家马骀的《马骀画宝》有一幅岁朝图,也是以腊梅、梅花、牡丹插瓶,衬铜鼎、盆中的水仙、南天竹、万年青、兰,衬佛手、苹果、桔、莲子、花生、桂圆、瓜子、百合、荸荠等果品,加上酒坛子、不倒翁玩偶、鞭炮、元宝,均是寓意迎春吉祥、富贵、平安鼎盛、群仙祝寿、万年长青、早生贵子、百事合心。

(图五马骀《马骀画宝》)

清末的广州画家居巢作《仿元人花卉小品图》,是广州岁朝时典型的清供,是陈设在大厅上的堂花,一只大青瓷花觚满插着春天的粉红牡丹、白玉兰、娇红海棠花,还有朱红山茶、白梨花、金色迎春花,下边还有百合、柿子、苹果、沙梨等果物,色彩鲜明,共衬出玉堂富贵、迎接春讯、百事如意、平安的美好寓意。
(图六居巢《仿元人花卉小品图》)

岁朝清供插花在文士、民间流传不衰,雅俗共赏。今天仍赢得人们的喜爱。

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