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据世界卫生组织统计，中国的抑郁症患者到2020年已经高达一亿之多，是全世界抑郁症患者最多的国家。抑郁症人口数量庞大，但就诊率很低，不超过30%，而康复率仅占抑郁症患者总人数的5%不到，防治形势严峻。如何预防抑郁症的发生成为了现代年轻人关注的热点之一。
日前，西班牙赫罗纳生物医学研究所（IDIBGI）的一支研究团队，在研究中发现抑郁的严重程度与血液中一种常见氨基酸——脯氨酸（proline）含量升高显著相关，饮食和人体血浆中脯氨酸浓度越高，抑郁症状越严重。在研究过程中通过人类以及果蝇、小鼠等多个物种实验均证明了饮食以及肠道微生物的组成与代谢活性影响了脯氨酸水平。
研究人员从一份调查食物摄入频率的问卷中发现了脯氨酸与抑郁特征的关联性。他们在设计调查问卷时涵盖90多种食物及饮料的食用频率和营养成分配料表，并收集了共计116名由非抑郁症患者（44）、轻度抑郁症患者（47）以及重度抑郁症患者（25）参与的日常饮食情况，通过结合抑郁症筛查量表（PHQ-9）分析肠道微生物组组成、功能与抑郁症的关系。
研究人员发现，健康参与者与抑郁症患者之间微生物组组成存在显著差异，在微生物组功能和与谷氨酸/GABA代谢相结合的代谢物中，脯氨酸与抑郁特征的关联最为明显。
研究人员表示，这项新研究为寻找基于饮食的抑郁症潜在疗法开辟了新的道路。
那在日常饮食过程中，哪些食物脯氨酸含量较高呢？
脯氨酸是一种非必需氨基酸，分布于多种蛋白质中，是胶原蛋白和软骨的重要构成成分，尤其在胶原蛋白中含量最高。主要富含脯氨酸的食物有：动物内脏、猪蹄、鸡皮、鸭皮、鱼皮、猪皮、牛蹄筋、草饲牛肉、鸡肉等。
那是否我们吃的每一口动物内脏、猪蹄等食物，摄入高脯氨酸饮食的人抑郁评分都高呢？研究人员发现并不是摄入高脯氨酸饮食的人抑郁评分都高，原因是肠道菌群共享了我们吃下去的每一口食物，这就使我们部分人群的肠道菌群吸收了促进脯氨酸代谢，使他血浆中的脯氨酸水平变低，从而抑郁评分就低了。
该研究首次揭示了脯氨酸、肠道菌群与抑郁症存在关系，提醒大家要降低膳食中脯氨酸水平，调节肠道菌群，从而降低抑郁症的发生。研究也为抑郁治疗提供了新的方向。在日常生活中我们也要合理饮食，不能过分贪念高蛋白食物哦。
参考文献：
https://doi.org/10.1016/j.cmet.2022.04.001
Mayneris-Perxachs J, Castells-Nobau A, Arnoriaga-Rodríguez M, et al. Microbiota alterations in proline metabolism impact depression. Cell Metab. 2022;34(5):681-701.e10. doi:10.1016/j.cmet.2022.04.001
排版：沈佳盟
编辑：胡海燕
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