原创2023-04-10 15:17·
罗夕夕博士摘要速览：
人参是中药的主要代表之一，具有广泛的药理作用。人参皂甙是人参中发现的主要一类活性化合物。它们具有独特的生物活性和药用价值，即抗肿瘤、抗炎和抗氧化特性。近年来，研究表明人参皂苷在神经系统疾病的预防和治疗中发挥着显著的积极作用。尽管如此，研究仍处于早期发展阶段，所涉及的复杂作用机制在很大程度上仍然未知。这篇综述旨在阐明目前已知的人参皂苷与阿尔茨海默病的作用机制。还讨论了用纯化的人参提取物治疗神经系统疾病的科学材料和理论依据。
——参考文章主要来自于，俄罗斯远东联邦大学2019年2月的一篇研究综述（DOI:10.3892/mmr.2019.9972）
阿尔茨海默病（AD）是痴呆症最常见的形式，是一种神经退行性疾病，由德国精神病学家阿洛伊斯·阿尔茨海默于1907年首次描述。尽管在对AD发病机制的理解方面取得了巨大进展，但尚未找到治愈方法。AD的三个主要神经病理学体征是：神经元死亡、淀粉样斑块和神经元纤维缠结（NFT）。淀粉样斑块主要由被称为β-淀粉样蛋白（Aβ）的肽组成，这些肽是诱导AD患者神经元损伤和凋亡的主要肽。NFT是由Tau蛋白的过度磷酸化形成的。
人参作为药物的历史，在远东国家中有丰富的使用经验，作用被各种“传说”笼罩。传说中，第一个发现人参具有治疗作用的财产的是老子（公元前6世纪），他是中国一所宗教和哲学学校的创始人。人参至少已有4000年的历史了。最早提到它的是最古老的药用植物著作《神农本草》和《神农本草》，它们可以追溯到公元前20世纪。自19世纪以来，俄罗斯科学家对人参越来越感兴趣。自1930年以来，前苏联远东地区已经对人参的生物学和培养进行了相关研究。
人参中的主要活性成分是三萜苷，属于人参皂苷（一种固醇类化合物），是人参中发现的生物活性物质之一。
三萜苷（人参皂苷）被认为是人参的主要活性成分，以前常被称为人参糖苷。现在已经确定，人参成分大致如下：人参皂苷，1-6%；碳水化合物（多糖、三糖、二糖、单糖、纤维素、果胶），60-70%；含氮化合物（氨基酸等），12-16%；脂溶性成分，2%；维生素，0.05%；矿物质4-5%，水分9-11%。
乙酰胆碱（ACh）是副交感神经系统中的主要神经递质，会被体内被称为胆碱酯酶的特定酶迅速破坏。除了乙酰胆碱酯酶（AChE），丁酰胆碱酯酶（BChE）也可以破坏乙酰胆碱酯酶。AChE和BChE在AD中起着重要作用。AChE与BChE的抑制为哮喘的治疗提供了额外的益处。较早地，胆碱能假说认为，阿尔茨海默病是由乙酰胆碱酯酶合成减少引起的。事实上，在AD的第一阶段，大脑中乙酰胆碱酯酶的浓度明显低于正常水平，因此观察到胆碱能神经元的活性下降。基于乙酰胆碱酯酶抑制的治疗旨在增加乙酰胆碱酯酶的量，是一种在初始和中期缓解AD的方法。目前，胆碱能理论存在一些疑问，因为提高ACh水平的药物效率较低，目前经过审批的药品包括多奈哌齐、加兰他敏等。然而，持续使用这些药物会导致副作用，如头痛、便秘、头晕、恶心、呕吐和食欲不振，严重影响患者的生活质量。
人参中分离的人参皂苷，都发现有潜在的“AChE抑制剂”的作用。然而，人们发现它们的效力低于多奈哌齐。基础实验中，西洋参提取物在AD小鼠模型中显示出AChE抑制活性，还提高了大鼠学习和记忆莫里斯水迷宫（MWM）的能力。
此外，人参皂甙还被认为与神经纤维缠结减少、控制慢性炎症有关。
——Panax ginseng components and the pathogenesis of Alzheimer's disease (Review)
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