癌症又名为恶性肿瘤，指的是细胞不正常增生，且这些增生的细胞可能侵犯身体的其他部分。可以说，全世界正在步入癌症泛滥的时代。 美国癌症协会发表的《全球癌症事实和数据》中提到：预计2030年，全球大约会有2200万人患癌症，死于癌症的人数更加可怕，大约有1300万人。在当代的中国，癌症已然跃居我国城乡居民死亡原因之首位，成为了我们生活中无法抹去的阴影。
——维基百科
癌症，当今世界无法治愈的疾病，每天都在夺取着人们的生命。身边的人或多或少的都听说过癌症，于是许多公众号撰写了许多博人眼球的文章：
但是小编看到这种或是听到类似的能把癌症吃回去的消息，一般都充满着一脸的不屑。听说吃东西就能抗癌了？还是太年轻了呀，这真是给你想吃东西找了个圆润的借口！
癌症永远是一块充斥在人们心中，提升恐惧感和求胜欲的大石头，如我们前面所说的例子，不仅仅是这一类，越来越多的人开始病急乱投医的寻找治疗亦或是预防癌症的办法，听说可以把癌症吃回去，当然是无条件欢迎了，可是事实真的是这样的吗？让我们来具体谈谈癌症。
罹患癌症的因素有哪些？能把它“吃”跑？
多少人梦寐以求的一种食品，能够吃了就能预防，同时还能把患癌的人“吃”健康。理想很丰满，现实很骨感。真有这么神奇的食物能够实现吗？
不可能。癌症之所以成为当今医学领域的一大棘手问题，简单来讲就是：我们没有搞懂人究竟是怎么得癌症的。
接下来的话，你可能会很震惊：我们现在知道的是，癌症是由年龄、性别、体重、遗传因素、环境、职业性质、生活习惯、锻炼、饮食、病毒或细菌感染、人体免疫力等一系列错综复杂的因素共同长年作用下的结果，甚至还有点买彩票需要的东西——运气。
这么多因素得共同作用，你还敢说吃点东西就能解决癌症吗？
有些食物对人体的好处，无非就是提高免疫力，抗细胞衰老、阻止细胞老化。抗老化，就是抗氧化，这类食物多呢，五谷杂粮、绿色蔬菜都能起到作用，同时提高免疫力的度量就是一个大问题，吃多少能够达到你身体上刚刚好的防治标准呢？这是一个非常复杂的数字，无法量化，更不要提对人体的作用。
所以吃跑癌症，不如早点就医。
含有抗癌物质食物，吃到吐也吸收不了。
俗话说吃啥补啥。于是人们听风就是雨，以酒里面的红酒为例子，红酒中发现了一种被称为白藜芦醇的物质，而这种物质对恶性黑色素瘤具有抑制的神奇功效。
看到这个消息，你要开始喝红酒了嘛？那我再告诉你，到目前为止没有人得到过这个白藜芦醇的物质任何的帮助。因为如果想得到起作用的物质量，你早就酒精中毒了！
计算过程就不细说了，总结一句话：你需要喝2000杯红酒才能获得有效的白藜芦醇来抑制黑色素瘤癌细胞的扩散。
如果你真的认为自己能够做到，那我也要提醒你一句：酒精是国际癌症研究团队认定的的头号致癌物，喝这么多，黑色素瘤没有治好，说不定又会引起新的癌症。
好好吃饭！良好的饮食习惯才是真家伙。
公众号、微博已经把抗癌视频吹到天上的时代，伪科学遍布，没有什么是真正能抗癌的，营销手段罢了。
如果你真的想降低患癌症的风险，那么办法还是有的，不是吃特定的食物，而是“好好”吃食物。
健康饮食非常重要。
1、根据美国癌症研究组织的报告，饮食的均衡摄入，每天保证控制自己不吃的过于“饱和”，即摄入到自己极限值的80%左右最为健康，俗称“八分饱”。
2、同样根据美国癌症研究组织，提高每日摄入食物中，水果蔬菜的占比，同时种类多样化，能够总体上降低患癌风险。
对于我们来说，只吃一样公众号说的抗癌食物，不如营养均衡的摄入多样化，健康的生活方式，让癌症离得远远的。
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