牛肉鸡蛋炒饭（附图）*

 

 

 

材料：

鸡蛋两个 干切牛肉六片 隔夜剩饭一小碗 葱半根 蒜米一个

步骤：

鸡蛋打入碗内 加盐 葱花 黄酒打匀

牛肉片切成丁

锅内入花生油 倒入蛋液 翻炒装出

锅入油 倒入葱花、蒜末、米饭和牛肉粒翻炒

加入鸡蛋 盐 共同翻炒

装盘 配番茄酱即可