新鲜李子果肉中含有丰富的糖分、多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等和人体所需的矿物质。
李子的药用历史已久,《泉州本草》称李子有“清湿热,解邪毒,利小便,止消渴”作用。古代多将李子用于治疗肝脏疾患,肝硬化腹水患者食鲜李子有辅助治疗作用,孙思邈说“肝病宜食之”。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿等功效:
1、促进消化。能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加肠胃蠕动。因而食李子能促进消化,增加食欲。是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水。新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水有益。
3、降压、导泻、镇咳。李子核仁中含苦杏仁甙和脂肪油,它有显著的利水降压作用,并有止咳祛痰的作用。
4、美容养颜。李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
吃李子禁忌:
1、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛。溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
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