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2017.07.26
2. 带皮切丁,用生抽、料酒和淀粉码味。
3. 花生米小火少油炸至金黄。
4. 用糖、醋、生抽、老抽少许、盐和淀粉调成一碗酱汁。
5. 葱姜蒜切块,干辣椒切段。
6. 锅烧热倒入花生油加少许猪油,放入干辣椒花椒炒至其变为棕红色,放入鸡丁炒至断生,放入葱姜蒜炒香,倒入酱汁炒至汁水块干,放入花生米拌匀装盘。
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