10分钟学会中餐英语词汇

你喜欢吃中餐还是西餐呢？我们吃的中餐比较多，如果让你用英语口语表达，你能说多少中餐英语词汇呢？下面我们一起来学习一下，通过零基础每天学英语，学习更多精彩内容。

10分钟学会中餐英语词汇

熊掌： bear’s paw

鹿脯： breast of deer

海参： beche-de-mer; sea cucumber

海鳝： sea sturgeon

海蜇皮： salted jelly fish

海带： kelp; seaweed

鲍鱼： abalone

鱼翅： shark fin

干贝： scallops

龙虾： lobster

燕窝： bird’s nest

烤乳猪： roast suckling pig

猪脚： pig’s knuckle

盐水鸭： boiled salted duck

腊肉： preserved meat

叉烧： barbecued pork

香肠： sausage

肉松： fried pork flakes

烤肉： bar-b-q

荤菜： meat diet

素菜： vegetables

肉羹： meat broth

地方菜： local dish

广东菜 Cantonese cuisine

客饭： set meal

咖哩饭： curry rice

炒饭： fried rice

白饭： plain rice

锅巴： crispy rice

粥： gruel; soft rice; porridge

大卤面： noodles with gravy

阳春面： plain noodles

砂锅： casserole

火锅： chafing dish; fire pot

点心： dim sum

肉包子： meat bun

春卷： spring roll

锅贴： fried dumpling

蒸饺： steamed dumpling

馄饨： ravioli

元宵： rice glue ball

汤团： glue pudding

烧卖： shao-mai

肠粉： steamed vermicelli roll

臭豆腐： bean curd with odor

腐乳： preserved bean curd

豆腐： bean curd

豆豉： fermented black bean

酱瓜： pickled cucumbers

皮蛋： preserved egg

咸鸭蛋： salted duck egg

萝卜干： dried turnip