尺寸直径18.5cm拍品描述来源：购自香港古城艺术品有限公司，编号7689渣斗敞沿宽阔，气质不凡，中央开圆口，规矩之至。短直束颈，罐状腹，上阔下收，底承浅圈足。器身光素，仅外壁两圈弦纹，全凭釉色取胜。足底一圈刮釉涩胎，足内底薄擦釉，有轻微粘砂痕迹。器身里外满釉，釉色青碧，釉质纯净，气泡丰富，玻璃感强。足底刮釉齐整，露浅灰色胎，坚致缜密。本品为古代筵席间的器具，可盛放食物残渣或浊水（注释1），也用作茶器以盛放茶叶残渣。用于茶器时，其功用应与唐·陆羽《茶经》中所载的「滓方」相同，「滓方，以集诸滓，制如涤方，处五升」。陕西蓝田吕氏家族墓地出土的铜质渣斗就有茶叶残片伴随出土（注释2），可为例证。还可见国家博物馆藏一套白釉茶器具模型中就包含渣斗，又为一证。综上，在耀州窑唾壶、渣斗类器物中，拍品式样者罕见，查阅目前公开资料，除本品外尚未见它例。其整体风貌还保留着唐、五代遗风，当为耀州窑北宋早期制品。又用于高级筵席，规格不凡。品相完整，凤毛麟角。注释： 1、扬之水：《四时花信，展尽黄金缕——两宋金银器类型、名称与造型、纹饰的诗意解读》，载于《中兴纪胜——南宋风物观止》，中国书店，2015年，页20，「与厮锣一面构成一组盥洗用器的‘唾盂、钵盂一副’，则用于清理口腔，钵盂漱口，唾盂承接漱口水」2、陕西考古研究院：《大临大雅——蓝田吕氏家族墓出土文物精粹》，文物出版社，图37，渣斗「口、颈、内壁有茶汤倾入留渍9道，内底及腹壁粘贴散茶叶片10余枚」
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