我曾跟几个营养专家讨论这个问题，大家比较一致的看法是增加运动量才是减肥的关键，没有足够的运动量很难减肥，或者减肥后很容易反弹；我也曾跟运动健身达人谈到这个问题，他们的看法则相反，都认为控制饮食更重要，不控制饮食，再大的运动量也不能减肥。他们的看法暗含这样的意思：对那些已经控制了饮食的人而言，增加运动量是减肥的关键；对那些已经保证了一定运动量的人而言，控制饮食是减肥的关键。归根结底，控制饮食和增加运动量要并重，都很重要！
这是因为，不论控制饮食，还是增加运动量，都是为了减少体内储存的能量（脂肪），前者少摄入能量，后者多消耗能量，“节收增支”，才能让体内脂肪“破产”。理论上，一天少吃350千卡能量（2两米饭，生重）与一天多消耗350千卡（1.1万步），体内脂肪组织都可以减少50克（这是理论计算数据，实际或有变数）。如果你一天内既少吃了2两米饭，又多走了1.1万步，体内脂肪就会减少100克（50+50=100），所以说控制饮食+增加运动，双管齐下，减肥效果最好。
如果你只控制饮食（一般会导致基础代谢下降，能量消耗减少），不增加运动，减肥效果不够理想；如果你只强调多运动（一般会让人食欲大开，摄入更多能量），不控制饮食，减肥效果也不够理想。这是一种平衡的艺术，只有打破身体能量摄入和能量消耗的平衡，摄入少，而消耗多，才能有效减肥。实际上，不论你怎样控制饮食（如饥饿疗法、断食、高蛋白饮食、代餐粉、代餐奶昔...），也不论你怎样运动（如跑步、快走、游泳、跳操......），只要能做到能量摄入＜能量消耗，“入不敷出”就会一定会让你减肥。
在减肥实践中，与单纯节食相比，控制饮食+增加运动不但可以获得更好减重效果，还可以在很大程度上避免肌肉流失，体力和免疫力下降等问题。与单纯多运动相比，增加运动+控制饮食不但可以获得更好减重效果，还可以让你不必运动得那么辛苦，减少运动伤害。减肥者可以根据自己的情况来安排具体的饮食控制方案和运动方案，孰多孰少，孰轻孰重，可以有侧重，但不可以偏废。
因此，欲减肥者无需在意“控制饮食和增加运动哪个更重要”了，一起来吧，双管齐下，“节收增支”、入不敷出，“互相伤害”，才能减肥。
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