焙友之家教您做酥脆海盐红心薯片！

很多姑娘都难以逃脱薯片的魅力，今天焙友之家小编就来教大家如何做酥脆海盐红心薯片，好吃易做哦~

做法：

1、先前准备：将红心番薯清洗干净(记得不需要削皮喔!)

2、烤箱预热至165度。

3、选择一把较利的刀子,将红心番薯切片,每片约3mm。

4、将烘培纸放置烤架上,利用刷子涂抹上薄薄的一层橄榄油在烘培纸上。

5、取一小碟子,倒入适当的橄榄油后,接着将每一片切好的红心番薯,利用刷子涂抹上薄薄的一层橄榄油(两面皆需),类似上一步骤,只需要将表面均匀涂抹橄榄油及可!让两面看似亮亮的! (千万别让橄榄油多到会滴下来喔)。

6、将一片片的红心薯片放置烤架上,记得,千万不可以互相叠在一起,边跟边互相接触道是可以的,放不下的量就等第二回合烤及可。

7、放进烤箱烤,上下烤/15分钟后。

8、将烤架取出,利用夹子将所有薯片翻面,再放进烤箱烤15分钟后。

9、接着继续重覆上个步骤,将烤架取出,将薯片翻面后,烤约15分钟(随时注意薯片的边缘是否开始卷曲,通常开始卷曲时,薯片色泽也会渐渐转变为深色,这样的状态的薯片及可完成!)。

10、将完成的薯片取出烤箱后,立刻洒上些许盐巴及可上桌喽。

看完后是不是想亲自动手操作一下？快快行动起来吧，享受亲手制作的过程，品味美味的劳动成果吧！

作者：焙友之家

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