菜品介绍

工作日，爬不起来，时间紧迫。又想多睡一会，又要起来做早餐。所以，今天小编给您推荐这款酸辣汤面，保证让你赞不绝口！

食材准备

主料：挂面、胡椒粉、鸡蛋

辅料：食用油1勺、盐、醋1勺、芝麻油、葱、木耳、红椒1个、煮蛋1个、香肠

1、准备原料；

2、炒锅倒入油、油热后放葱；

3、放入香肠；

4、炸出葱香味，加入适量的水；

5、水开后，下面，用筷子稍微搅拌；

6、放入木耳，大火煮开，随开加少许的冷水，煮到面条无白心；

7、碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油等辅料拌匀；

8、将碗中调好的汁倒入面锅中搅拌均匀即可关火；

9、事先可以先煮一个鸡蛋，面盛入碗中，把鸡蛋去皮切成两半放入面碗中即可；

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