卤味的做法

夏季啦，喝点小酒，吃上卤味。好吃美味哦。

By 独行侠zz

用料

• 鸡蛋 6个
• 白都干 250g
• 藕 250g
• 可乐 500ml
• 老抽 2勺
• 干辣椒 适量
• 香叶 两片
• 小茴香 3g
• 十三香 2g
• 桂皮 2g
• 八角 一个
• 麻椒 5g
• 油 少许（煎豆干用）

做法步骤

1、白豆干放锅中，锅中放少许油，煎到金黄，表皮起泡泡就可以盛出来啦。

2、白豆干煎好就是这个样子，备用。

3、鸡蛋煮熟后，剥皮备用。

4、藕切片，大概3mm厚度就可以。

5、豆干，藕，鸡蛋放入锅中，然后放入所有调料。

6、最后倒入一瓶500ml的可乐，开大火煮开，改小火煮15分钟，晾凉腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。

7、成品。

8、就酒更美味。

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