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【生态风尚标】高乐:“逆时代”的合作社

  “一方净土是良心,健康来自一农民,蔬菜水果和五谷,城里别忘乡下人”

  ——高乐

  这是一个普通农民发自内心的声音,朴实无华,简单直白。能把自己的本分做好,用良心去耕种,用辛勤的钻研和不懈的坚持,给人们送来真正健康的农产品,这对于他来说就是最大的回报了。他就是高乐,天津西青区辛口镇的一个农民。

  高师傅的合作社在07年正式挂牌经营,是天津市创办的第一家合作社,到今年已有7个年头,当时成立的时候在辛口镇可谓刮起了一阵“旋风”。时至今日,也还有一部分人反对高师傅的理念,觉得他是在反其道而行之,逆时代潮流。放着高产量、高效益不做,而去弄什么有机产品,产量低还不赚钱。

  但高师傅有自己的见解和领悟,心里只想着为人们多做一点好事,让更多的人吃上健康放心的蔬菜,哪怕吃再多苦,心里也高兴。

  “心中有大爱,跟我来种菜”

  随着中国人口老龄化与日俱增,越来越多的老年人不仅出现在城市里,农村也是一样,农村的年轻人更多的选择去城市务工,繁重的农活只能由家中的老人耕种,不堪重负。光在辛口镇一个地方,六七十岁的老两口就要为几十亩地整天忙碌着,只要有一个人病倒,田里的活就没人照料。高师傅整天看到这样的事在身边发生,很是难过。每天在当地的农产批发市场看到的都是身体有残疾的老人推着三轮车在里面踱步前行吆喝着卖东西,心里很不是个滋味。

  经过长期走访与调察,加上自己的农业技术,结合实际情况,最终确定以合作社的形式开展农业种植。把有限的劳动力通过互相协作,高效率利用起来。差异化种植,提高农产品附加值,并且制定严格管理制定,规范种植技术,并由专人执行管理,根据理论知识再不断的求新完善。合作社的形式让更多的人尝到了“甜头”,一些荒地重新种植起来,农民的收入增加了,种植的风险反而相对降低了。这些优越性让更多的人加入了进来。

  高师傅热情的带我们参观了一些蔬菜种植大棚。走进种植基地道路两侧全是新建设的现代蔬菜大棚,进入大棚后,看到道路一侧安装有照明灯、信息素诱捕器种植辅助设施。在当地的大棚里全年可种植的蔬菜种类有七十多种,而我们平常能吃到的蔬菜也不过只是二十七八种。

  高师傅的种植理念是用有机肥料代替传统化肥,用葱姜榨汁、中草药配合作为驱虫剂,代替农药喷洒利,用害虫对这些敏感性气味厌恶的特性来驱虫,而采用的这些材料本身都是人可以吃的,这样便避免了化肥对土地的伤害和农药残留的问题。配合以上方法高师傅还采用物理手段来补充,采用防虫网有效的阻止了蛾子、蝴蝶进入。而在灌溉方面,使用来自地下45m深处的地下水。

  棚内种植的蔬菜

  高师傅的理念是驱虫而不是杀虫,虽然植物种植在大棚里但还是避免不了被“虫子袭击”,这也是不可避免的,但是可以采用多种措施把问题限制在可控范围之内。每到虫害高峰期,高师傅他们就要在田间保护他们的“孩子”,采用多种辅助手段、太阳能杀虫灯等物理杀虫设备,解决虫害问题。

  高师傅的种植的蔬菜基本都用大棚,很少使用露天种植,因为不使用化学农药,在大棚里无疑是多了一层屏障。露天种植也有诸多不利,容易受到天气和外来昆虫的影响,损坏蔬菜。在大棚里种植可以更好地保护蔬菜的品相和品质。

  农场里种植的蔬菜品种很多,根据季节的变化会有选择的种植。入冬后我们来到这里,黄瓜、萝卜、生菜等随处可见,高师傅说“我们不用化肥、农药的确对产量有些影响,但也是相对而言的,有些蔬菜品种产量受影响会大一些,而有些则不受什么影响,例如黄瓜,不使用化肥,中期补肥跟不上,产量会偏低。叶菜植物产量则相对较高。土壤中的有机质多,西红柿受影响不打,但是用有机肥,口感会相反好很多。但最关键的是,我们产出的蔬菜都是天然绿色无污染的,全是健康的有机蔬菜。”

  农场初期的大棚种植还是比较分散,东拼西凑不好管理,现在要好得多,种植区域相对集中,并陆续有商家前来谈合作,一片片的有机蔬菜大棚正平地而起。

  大棚内种植着各种各样的蔬菜

  推广有机种植新模式

  高师傅的理念也在辛口镇逐渐传播,有越来越多的人选择了他。讲座、论坛、报道等也接踵而至。他推广的不是产品,而是他的有机种植理念,勇于向打着“有机食品”幌子招摇撞骗的人说不。就在前不久,天津津南区“海吉星”农贸批发市场农产品展会上,高师傅就带着自己的生态产品前去展示。为此他还专门定制了一个展台,展台制作成大树的样子,枝繁叶茂向四面八方伸展,就好像在向世界伸手,和我一起手牵手、肩并肩,发展有机种植新模式。

  菜叶上有小虫和虫子咬的洞洞说明没有蔬菜没有喷洒过农药

  现在越来越多的人来到高师傅合作社的地头上。他们信服这种生态种植的理念,相信高师傅的做事态度,和他对农业技术钻研的认真劲。他们不仅可以在这里收获新鲜的蔬菜,还可以把这份健康带给自己的家人,带给亲朋好友。高师傅经常会为客人们讲解当季哪些蔬菜水果会更好吃,而大家都愿意听取高师傅的建议,根据季节选择更好吃更健康的蔬菜。能看到这么多的人认可他的健康生态理念,信任他的种植方法,对于他来说是最大的回报了。  

高师傅手捧塔菜,作者也是第一次见这种蔬菜

一排排绿色的生菜

没想到平日里吃的西兰花的根茎会这么大

这样紫色叶的生菜作者也是第一次见到,看着很好吃的样子

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