家常菜清真鲢鱼 家常菜清真鲢鱼的做法

　　今天我们说到清真鲢鱼的做法，那么小编就要来说说这鲢鱼，鲢鱼可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效，当大家看到营养价值这么丰富的鲢鱼时，是不是很想知道清真鲢鱼到底是怎么做的呢?那就让小编来告诉大家吧。

清真鲢鱼

　　食材：

　　鲢鱼

　　辅料：

　　油，料酒，小葱，盐，大蒜，姜

　　操作步骤：

　　1、鱼先用盐腌制，压上东西，让鱼肉紧实点，腌制一个晚上。

　　2、腌制一夜的鱼出来好多血水，把血水倒掉。

　　3、盐，鸡精，料酒，小葱，姜一同放好。

　　4、锅上烧开水，把鱼放入，蒸个10分钟即可。

　　5、取出鱼，捞去葱，姜，撒上大蒜叶即可享用。

清真鲢鱼的做法

　　鲢鱼又叫白鲢、体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。

　　家常菜清真鲢鱼大家学会怎么做了吗?做法很简单，并且这么做出来的鲢鱼，营养价值还不会失去。所以大家就快快学习起来吧。