♣ 王晓静
谷雨生百谷，生万朵花卉，生一切清洁美丽的事物。
谷雨是二十四节气之第六个节气，是春季的最后一个节气。“时雨乃降，五谷百果乃登”，此时降水明显增多，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《群芳谱》也有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增多，有利于春作物播种生长。
民谚云“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨一到，气温逐渐回暖，万物都变得润泽可爱起来。仔细嗅，空气里也都是温暖湿润的气息，那是春风的呢喃，春燕的细语，是天地赐予人们的蓬勃诗意。每朵花深藏一冬的心事都在这如酒的阳光中酝酿出最甜蜜的味道。所有的生物都在翘首以盼，盼着一场雨。
谷雨节的来历，与仓颉有关。据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名“谷雨”。
谷雨一到，天降甘霖，土壤湿润，最适宜播种。也许是上天怕农人们偷懒，专门派来春天的信使布谷鸟催促农人春耕，苍翠的远山绵延起伏，雾气氤氲的山林间，布谷鸟清亮悠长的啼声回荡，“布谷，布谷……”春天就忽然有了诗歌的韵律，这一声声的催唤也渐渐擦亮了天地，天愈发湛蓝，草愈发茵茵，花朵愈发娇妍，万物仿佛都被这声声啼鸣唤醒了。
在这场四月的雨前，一定不要错过一种春天的珍馐——香椿。谷雨前的香椿最为鲜嫩可口，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。在家乡河南，人们把春天食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。
儿时老家院落里有棵香椿树，每到谷雨前，母亲都会搬来梯子采摘香椿芽，一捧捧香椿芽像群头发蓬乱的娃娃，被清水和母亲的纤指梳理得干净齐整，切碎后躺在小盆里，一大碗金灿灿的鸡蛋液兜头浇下，油热后刺啦一声，整盆的金黄翠绿倒入，满屋子顿时腾起一种独特的香气。入口慢嚼，那是春天独有的气味，清馨芬芳，这种味道不同于荤腥的香浓，是一种让人咬掉舌头的鲜美，鲜到唇齿留香、余味绵长。
想像古人，坐对一山青绿，耳听布谷啼鸣，迎面雨丝轻拂，品尝着香椿美味，所以才会忍不住写下“山珍梗肥身无花，叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊”吧！
在谷雨这天，民间还有喝谷雨茶、赏牡丹等习俗，大江南北的人们都在这天不约而同地庆祝气温回暖，祈求谷物庄稼茁壮生长，一年风调雨顺。这是个充满希望和朝气的节气。
茶树经过了一个冬天的韬光养晦，被一场春雨温柔地唤醒，谷雨时节的茶叶被充沛的雨量滋养得格外鲜嫩丰肥，这样的茶叶在冲泡前放一片入口，嚼之也是清香满口，冲泡后更是满室盈香，回甘绵柔，满口生津。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。明代朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，也认为品茶应品谷雨茶。可见谷雨时节的茶为上品，从古至今都是爱茶人士的心头好。
花信风即带有开花音讯的风候。谷雨时节的花信风第一候是牡丹，第二候是荼蘼，第三候是楝花，《荆楚岁时记》说：“凡二十四番花信风，始梅花，终楝花。”楝花开罢春事了。牡丹在谷雨前秾艳到极致，姚黄、魏紫、深粉、浅红，粉雕玉琢的花瓣簇拥着嫩蕊，那样清丽的颜色也只有牡丹配得上，花瓣上承托着盈盈欲坠的雨珠，更添楚楚动人之姿，难怪古人云“谷雨三朝看牡丹”。
作家冯唐写谷雨：“它挂在春夏之交，如一道温润的幕帘，你从这边掀起，跨过去，就是槐香细细的夏天了。”怀着对春天的深爱和对夏季的希冀，走得慢些，心再静些，好好品味世间风物带给我们的喜悦和欣慰。若无闲事挂心头，才是人间好时节啊。
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