今天就给大家分享一下在家自制烤红薯的制作方法,别再买烤红薯了,在家用电饭锅就能做,不加一滴水,焦香软嫩!是的,你们没有看错,在家用电饭锅也是能烤红薯的,特别的简单,很多人觉得只要把红薯清洗干净,在放到电饭锅里就好了,并不是这样的,烤红薯时,别直接放锅烤,多加一步,红薯香甜又细腻,特好吃,现在让我们来看看具体的制作方法吧!
电饭锅烤红薯
首先我们要把红薯清洗干净,红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大,太大费电不说还不容易熟,大小差不多就行了,先给它清洗干净,多清洗几次最好是用牙刷刷干净。
接下来就是重点了,我们要给它用牙签扎几个小孔,这样红薯在烤的时候可以让里面的水分和淀粉更加快速地释放出来,同时还可以让红薯均匀受热,从而达到快速成熟的作用,多加了这一步红薯香甜又细腻,特好吃!
扎完小孔我们就可以放入电饭锅里了,不用加一滴水,选择煮饭20-30分钟,加热的时间长就干一些,口感更接近火烤的,煮好后等待数分钟,将盖子打开,稍微凉一下就可以吃了。
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