放化疗是治疗恶性肿瘤的一个重要手段，能一定程度上缩小癌症肿瘤。但放化疗对人的机体有较大的伤害，长时间的治疗和饮食调理不当会导致毒副反应明显，从而造成患者营养不良，使患者机体免疫力下降。
放化疗3大毒副作用，常人难忍
所有的放化疗药物都会引起患者出现不同程度的毒副反应，而且长期的化疗，肿瘤细胞容易产生耐药性，对放化疗不保持敏感，如此反复，不利于患者后续治疗和康复，容易造成肿瘤复发和转移，使治疗更加棘手。
1、免疫力下降：放化疗都会损伤免疫功能，免疫功能在化疗后均会呈现不同程度的下降，从而导致自身抗肿瘤的免疫能力降低，增加肿瘤细胞生长、复发、转移的概率。
2、消化障碍：放化疗药物会刺激胃肠道粘膜，从而引发食欲下降，恶心呕吐，腹胀腹痛，腹泻便秘、出血等症状。
3、癌痛出现：癌痛是造成癌症患者主要痛苦的原因之一，疼痛剧烈、持续时间长，会伴随着紧张、焦虑、失眠、抑郁、情绪低落、绝望的心理表现，负担超越癌症本身。难忍的疼痛会让不少癌症患者因为不堪长期忍受疼痛折磨而丧失求生意志，甚至会造成治疗中断。
癌症患者身体机能的改善是影响治疗和存活的重要因素，自身免疫力提高，才能抵抗癌肿的发展，耐受住各种药物治疗。预防和改善控制放化疗的毒副作用，在医学临床上已经越来越认可合理饮食养护能起到预防和改善作用。
1、含微量元素硒丰富的食物
研究证实，硒是一种优良的放化疗辅助剂，是公认的抗癌之王。肿瘤患者在放化疗期间服用硒可以起到多方面的作用。能调节免疫、改善体质、增强人体抗病力，多补充能降低患癌风险，可以显著降低肿瘤细胞对化疗的耐药性和毒副作用，使肿瘤细胞始终对化疗保持敏感，易于治疗。
含硒多的水果有桑葚、芦笋、猕猴桃、桂圆、葡萄等，一些海产品、动物肝内脏、牡蛎、甲鱼、蘑菇、大蒜、豆类等等都是含硒比较丰富的，日常饮食可以多食。
2、药食同源的食材
在中医上有很多受到很高重视的药食同源的食材，自然的调理养护，没有任何副作用，如常吃的姬松茸、芦笋、枸杞、大豆等食材就有很好的食疗作用。
其中姬松茸和芦笋的药用价值超乎想象已经得到临床验证，目前也已经广泛应用于食品安全以及生命健康领域。市面上也利用姬松茸、芦笋等食材和益生菌技术有机的结合起来做成制品，如姬松茸芦笋酵品，经过萃取、提纯就能得到大量对人体有益的次级代谢产物，得到更为高效的成分，从而提高治疗的辅助作用，也是食疗的最佳搭配。
益生菌发酵起到辅助增效的作用，中药食材起到的作用才是主要的：
姬松茸含有人体的8种必需氨基酸，还含有丰富的多糖、核酸，核酸对抑制排除肿瘤、防治心血管病等都有疗效，经由多项实验证实具有抗癌、抑制肿瘤转移、提升免疫力的效果。
芦笋则含有天门冬酰胺、微量元素硒、芦丁等。这些物质，对抗肿瘤以及心脑血管非常好。微量元素硒是公认的抗癌之王，能调节免疫、改善体质、增强人体抗病力，多补充能降低患癌风险，或降低癌症病人复发转移的风险以及减轻放化疗副作用。
硒的作用上面有介绍，但是需要注意的是，食物经过高温烹饪后，或者是癌症患者的消化吸收能力弱化时，人体从食物中摄入的硒，实际作用不大，达不到提升体内血硒含量的标准，所以，在食疗的同时，多利用姬松茸芦这些制品，增加效果。
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