杭州这些
名声在外的高档餐厅
值得MICE团队
坐下来感受一下
什么是杭州
一等一的精致菜肴
简洁大方,雅致惬意!
用来形容天伦里最贴切不过~
蟹粉小笼
江浙一带的特色小吃
天伦里把它做到了极致
微咬一小口
蟹油丰盈、唇齿留香
一屉怎能满足我们的胃
📍 地址:西溪路550号西溪新座7号楼1楼东边
💰人均:270元
杭州少有的素食馆
品质确是上佳的
窗边看夜景
别有一番滋味
藕合——
招牌菜果真是名不虚传
藕片香脆,夹心有肉糜味
种草它!你绝对不会后悔
📍 地址:富春路701号万象城二期2楼(近苹果专卖店)
💰人均:250元
餐厅内饰古朴雅致
提供私密幽静的就餐氛围和周到的服务
作为最早创作意境菜的餐厅之一
解香楼以杭帮菜为基础
纳入各式江南风味
样式精美食材考究
牛肉焖得软烂
酱汁层次丰富
让忌食猪肉的人也能尝到
“东坡肉”的美妙
📍 地址:八盘岭路1号紫萱度假村内
💰人均:640元
深藏在景区的度假村里
一栋黛灰色仿古小楼自成院落
有着极好的私密性
主厨俞宁是年轻的90后
擅长用中式烹饪手法处理法国食材
法式料理方法重塑杭菜美味
腐乳鹅肝酱
虽然名字中带有腐乳
其实凸显的红色是红酒的功劳
将橙皮面包
轻抹一层鹅肝酱
丝滑香醇
引人入胜
吃得人眉开眼笑
📍 地址:八盘岭路1号紫萱度假村内
💰人均:762元
要把杭帮菜吃到至“禅”境界
就只有一个选择
安缦法云里的兰轩村庄食坊
走在狭窄的石板路上
听着潺潺溪水,一定想不到这是酒店
而在小径边低调的矮房子
也不会想到这居然是一家中餐厅
古色古香的中国风引人驻足
法云弄的佛韵让人内心平静
在这里就餐有着别样的风味
为了把葱烧海参做好
师傅从北京手工定制了一口铝锅
产于美国的野生密刺参口感极具弹性
滑入口中鲜味沁入鼻腔
脆皮香干马兰头石榴包卖相十分可爱
用豆腐皮替换了千张皮
口感更加酥脆
咬开豆腐皮后
马兰头的香气瞬间迸发
📍 地址:灵隐支路法云弄22号EX4幢安缦法云酒店内
💰人均:628元
坐落于西湖十景“满陇桂雨”
店招“桂语山房”四字
是韬光寺月真禅师手迹
走进餐厅
回廊曲折
中有荷池
天色暗下之后
湖边有淡淡的烛光闪映
一派素雅
青石板话梅小排
肉质紧实
外面包裹的酱汁甜而不腻
摆盘让人感觉仿佛置于仙境
量少而精致
让人流连忘返
📍 地址:满觉陇路2-1号
💰人均:550元
坐落于龙井山旁的幽静园林中
八个不同主题的独立包间
错落在院子各处
蕴藏着浓浓的江浙乡土文化氛围
餐厅每天的采摘日记
记录当天食材的来源
菜谱都根据古书记录所做
均为简单质朴的农家菜
在返璞归真中体会食物的本味
有机青菜的菜芯
根据时节不同选取不同的菜
用高汤提鲜
据说15斤菜才能挑出4人份的一碟
📍 地址:龙井399号(外鸡笼山10号)
💰人均:823元
爱好日料的小伙伴们快来瞧瞧
坐落在度假村的一幢独立院落
远离城市喧嚣
清幽雅致的环境让人流连忘返
金枪鱼牡丹刺身
牡丹虾鲜嫩Q弹
微甜的味道让人无法抗拒
金枪鱼口感润滑、脂香浓郁
📍 地址:八盘岭路1-1号紫萱度假村内
💰人均:1752元
这些个菜肴里
无处不藏着杭州人的风土人情
希望你尝到的杭州味道
可以好吃到你不想走~
杭州会奖旅游整理编辑
部分素材来源:杭州城市号、西湖之声
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