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胃不好吃什么养胃?健脾养胃老偏方,养好根本吃饭香(3)

【神经失调致胃痛,柴胡解郁有奇功】

【症状】肝气郁结型胃神经官能症,腹痛、腹胀、呕吐、腹泻、舌质淡、苔薄白。

【偏方】取柴胡、川芎、枳实、香附、陈皮、厚朴各10克,白芍、半夏各6克,甘草5克,加水300毫升,煎成150毫升,早晚各服1次,连服3天。


当医生这么久以来,常会碰到两种人,一种是怎么也不愿相信自己患了重病,一口咬定医生误诊;还有一种明明没什么大问题,却硬要医生彻查到底,总怀疑自己得了重病没被查出来。我之前就接诊过一个特别“顽固”的患者,这名患者姓王,是一家外企的女白领,工作压力比较大。早些年她的一个同事曾因胃穿孔没得到及时救治而去世,那之后她就对自己的胃部健康特别关注,变得疑神疑鬼,怕自己也得严重的胃病。


长期如此,她的情况居然真的越来越严重,经常腹痛、腹胀、恶心、呕吐,也没胃口吃饭,时而拉肚子、时而便秘。为了查出病因,她看了多家医院的肠胃专科和消化内科,做了胃镜、肠镜等检查,都没有发现任何的肠胃、肝、胆、胰等消化系统病变。长期的肠胃不适,让她身心俱疲,经常失眠、健忘,她还怀疑自己的神经和心脏有问题,又去看了医生,依然没有什么大问题。后来,她来我院门诊看病时,跟我强调说她的病情相当严重,希望我予以重视。我给她做了一遍详细的检查后发现她的消化系统并没有什么器质性病变,最终诊断她为胃神经官能症。


胃神经官能症是一种功能性疾病,不是什么大问题,临床相当常见。之所以得这个病,是因为人体植物神经失调了。我们人体各器官如心脏、胃等的功能发挥都是受植物神经调节的。当人长期处于焦虑、紧张、情绪激动等情况下,中枢神经的兴奋和抑制过程会发生障碍,导致受植物神经调节的消化系统功能发生紊乱,就会出现类似胃病的“胃肠神经官能症”,可表现为神经性呕吐、神经性嗳气和神经性厌食等。其实,这个病大部分是由情绪问题引起,临床上多见于青壮年,女患者比例明显大于男患者。


这个病大多属于中医里“肝气郁结”的范畴,病变在胃,病机在肝。不良情绪,比如焦虑、抑郁、愤怒等,都会引起肝郁,一旦气机郁滞,就会影响到脾胃,导致脾胃之气升降失调,气血运行受阻,出现肝胃不和的一系列症候,比如恶心、呕吐等。治疗应以健脾和胃、疏肝解郁、调理气机为主。经过检查和询问,我得知,王女士除了平时有腹胀、恶心呕吐、失眠、健忘等情况外,还易激动、焦虑、急躁,且舌质淡、苔薄白,脉弦。她属于典型的肝郁气滞型体质,我建议她回去服用加减柴胡疏肝散。取柴胡、川芎、枳实、香附、陈皮、厚朴各10克,白芍、半夏各6克,甘草5克,加水300毫升,煎成150毫升,早晚各服一次,连服3天。

柴胡疏肝散出自《景岳全书》,主要功能是调气疏肝,解郁散结。上述方子是在柴胡疏肝散的基础上加减而成,方中的柴胡是清热中药,常用于疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、气虚下陷等;白芍养肝敛阴,和胃止痛,与柴胡相配伍一散一收,可以助柴胡发挥疏肝的作用;搭配枳实,可泻脾气的积滞,加强疏肝理气的功效;白芍、甘草配伍,可缓急止痛,也有疏理肝气、和脾胃的功效,且具有保护和修复胃黏膜的作用;至于川芎,则能行气开郁,活血止痛;厚朴、半夏可宽胸畅通郁气;香附、陈皮能理气、和胃、止痛,且有助于消除上腹痛不适等症。诸药合用可解除气滞郁结引起的肠胃不适症状。


我叫王女士放心,她的病是小问题,放松紧张情绪有助于病情好转,一般连服上方3剂,因情绪不佳引起的嗳气、腹胀、厌食、反酸、呕吐等症状可得到明显改善。王女士听完我的话,总算安心了许多。回去后她服用了我推荐的药方,一周后来复诊,她和我反映说肠胃不适的症状已基本消失。我告诉她,针对胃神经官能症所伴随的失眠、健忘,也有一个红枣枸杞鸡蛋汤的方子可以治。取红枣7枚、枸杞子20克和鸡蛋2个同煮,蛋熟去壳再煮片刻,吃蛋喝汤。每周服用3~5次,坚持一个月可见效。


最后提醒一下,柴胡疏肝散只适合于肝气郁结型的肠胃病,患者服用时需明辨自身体质的虚、实、寒、热,如果是脾胃虚寒或阴虚火旺等原因引起的肠胃不适,则不应服用这个方子。


【春天常吃韭菜,有助于祛寒湿】

【症状】春季畏寒怕冷、水肿、胃口差、腹泻。

【偏方】取鲜韭菜50克、粳米100克、细盐少许,先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净,切段),稍煮片刻后以细盐调味即可,每天1次,连喝2~3天。


有句话说“十人九胃病”,说的是现代社会胃病的发病率居高不下,不过很多人都知道胃病的预防胜于治疗,不管男女老少,只要注意四季饮食,就能在很大程度上减少肠胃问题的发生。春季是个生发的季节,万物都在生长,这个时候细菌、病毒也开始活跃起来,再加上天气偶尔阴冷潮湿,很多人都容易在这个季节出现寒湿情况。

当人体外感寒湿时,气血运行就会受阻,出现关节、筋骨疼痛。当寒湿内困时,会损伤脾阳,导致脾肾阳虚、寒湿内停,出现畏寒肢冷、腹痛泄泻等问题。


去年三月,我的好朋友张太太的侄女从北京来广州旅游,去她家暂住了一段时间,结果小姑娘很不适应南方的潮湿阴冷的气候,刚住下来的那个星期就一直没胃口吃饭,大便也不成形。后来张太太带她侄女来找我看病,询问之下,我才知道,小姑娘平时就爱吃生冷的东西,我还发现她有脸色晦暗、手脚冰凉的症状。我就告诉她,我们人体在春季新陈代谢开始旺盛,这个时候不要吃酸涩食物以及油腻生冷之物,应该吃点味辛、甘,性温的食物,如葱、韭、枣、花生等,这些食物可发散为阳,有利于护阳。但不宜吃大热、大辛的食物,如参、茸、附子等。


俗话说,“正月葱,二月韭”,农历二月正是吃韭菜最好的时节。民间用韭菜治病的方法很多,我建议张太太给侄女煮点韭菜粥吃,取鲜韭菜50克、粳米100克、细盐少许,先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净,切段),稍煮片刻后以细盐调味即可,每天一次,连喝2~3天。张太太当即回去煮给她侄女吃,几天后她在电话里告诉我,吃下韭菜粥的第二天,她的侄女就好很多了,又继续坚持吃了几天后,胃口完全恢复了,大便也成形了。


韭菜性温,可防治腰痛、腿软、多尿等肾气虚证。春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气,起到祛阴散寒、养肝的目的。它对脾胃虚寒引起的慢性泄泻、虚寒久痢、肠炎下痢、腹中冷痛、噎膈反胃等有疗效。韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目,还可以增强身体的抵抗力,降低伤风感冒的患病率。韭菜的吃法很多,常见的做法是韭菜炒鸡蛋或大虾,但如果体内有寒湿,出现拉肚子的情况,就比较适合喝韭菜粥,它有补肾壮阳、健脾暖胃的功效。要注意的是,韭菜不易消化,一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良的人,都不宜吃韭菜。


容易出现寒湿的人,除了吃韭菜外,还可以吃些辣椒。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用,比较适合在阴冷潮湿的季节,以及生活在四川等潮湿地区的人来食用。而对于易上火体质的和生活在北方干燥地区的人来说就不宜多吃,否则容易出现口干舌燥、喉咙痛等症状。


一年之计在于春,这个时候应该抓紧时机调养脾胃。春季最好吃应季的食物,如香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋等。对于阴虚火旺的人,要少吃辛辣,可以吃萝卜鲫鱼汤,它有健脾益胃的功效。有胃痛心烦、失眠症状的人,可吃点百合糯米粥。另外,不少上班族容易出现春困的现象,这可能是由缺少B族维生素引起的,可常吃黄绿色蔬菜,如胡萝卜、菜花、圆白菜、柿子椒等,轻松避免这个问题。

春天健脾养胃的时候,还要照顾“肝气”。肝属木,脾胃属土,春天为肝气当令的季节,肝旺则克脾,使中土衰弱,不利脾胃健康。有些人知道酸味入肝,那春天是不是要多吃呢?正好相反,中医古籍说“当春之时,食味宜减酸宜甘”,也就是说春天要少吃酸味食物,多吃甜味的东西,因为多吃酸味食品会使肝气过盛,使脾土受克而脾气受损。从现代医学的角度来说,这个时候吃太多酸味食品可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收。

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