紧急通知！糖尿病怕“四西”，常吃血糖稳降5个点，菜市场到处都有

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饮食疗法是预防和治疗糖尿病的重要方法。许多食物对控制血糖很有效。一些普通食物的营养作用是不可低估的。今天，小助手推荐几种对控制血糖和预防并发症非常有效的食物。糖人应该经常吃。

花椰菜

中医认为，花椰菜又叫西蓝花，具有润肺止咳、开窍清喉的作用。经常食用西蓝花可以增强肝脏解毒和免疫力。硫甙也有抗癌作用。

同时西蓝花中胡萝卜素含量较高，富含纤维，能有效降低肠、胃葡萄糖的吸收率，并能起到降血糖的作用。此外，西蓝花中的铬可以帮助糖甜味剂提高胰岛素敏感性，对糖尿病有良好的预防和治疗作用。

推荐吃法：清炒西蓝花

原材料

花椰菜100克、油、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、淀粉各适量。

实践

1.将花椰菜洗净，切成小花。用沸水冲洗干净，然后取出。

2.第二步。锅中放油，炒葱、姜、蒜，加入花椰菜、花椰菜，炒一会，加盐和鸡精调味，然后用淀粉将黄芩切成薄片。

西红柿

中医认为番茄具有补液解渴、健胃消食、清热解毒、降血压的作用。番茄能维持胃液的正常分泌，促进消化。

番茄富含维生素P、维生素C、维生素B和胡萝卜素，能降低血糖，降低血小板粘度，预防动脉硬化，对糖尿病性心脏病、高血压和肾病有一定的辅助治疗作用。

[推荐吃]西红柿炒鸡蛋

原材料

番茄400克，鸡蛋2（约120克）青椒50克，植物油10克，葱，盐各适量。

实践

1.把鸡蛋炒熟，端上来。

2.第二步。在锅里放油，炒葱，加番茄，青椒和盐，炒一会，然后炒鸡蛋。

西葫芦

【推荐吃法】西葫芦饺子

原料

西葫芦500克，虾皮15克，面粉300克，植物油10克、盐3克、鸡精2克。

做法

1、将西葫芦削皮、去子、擦丝，与虾皮一起放在盆里，加植物油、盐、鸡精拌成馅料。

2、面粉和好揪成剂子，擀成皮，放入馅，捏成饺子。

3、将包好的饺子放入锅中煮熟即可。

西瓜子

传统中医学认为，西瓜子具有清肺和中、疏通肠胃、化痰涤垢、止血等功效，适用于消化不良、咳嗽气短、痰多胸闷、月经过多及高血压等症的辅助治疗。

西瓜子含有丰富的锌及维生素B1，前者可以增加机体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖；后者能够起到预防发生糖尿病周围神经功能障碍等症。经常吃西瓜子，对防治糖尿病及并发症有较好的作用。

【推荐吃法】糖盐瓜子

原料

西瓜子，盐20克，木糖醇2克。

做法

1、西瓜子用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。

2、将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把木糖醇溶于盐水中。