铁板洋葱牛肉
最近大爱洋葱菜菜啊~ 喜欢洋葱的味道,虽然切洋葱的时候会让我流泪。我学会了闭着眼睛小心切,闭着眼睛清洗。翻出家里闲置已久的铁板,来一个铁板洋葱牛肉吧
所需食材 繁体
- 主料:
牛肉
260g- 辅料:
油
适量盐
适量洋葱
适量青辣椒
适量红辣椒
适量黑胡椒
适量生抽
适量生粉
适量
操作步骤 反馈
-
1.准备食材
-
2.洋葱、辣椒切片
-
3.牛肉切薄片,用生抽、生粉腌制,加黑胡椒
-
4.铁板放在燃气灶上,刷一层油
-
5.热油锅炒辣椒
-
6.加入洋葱,放适量食盐,稍断生就盛出
-
7.油锅中放入牛肉
-
8.快速煸炒
-
9.变色后放入先炒好的辣椒与洋葱
-
10.加热好的铁板放与木板上,倒入洋葱牛肉即可