山菌烧豆腐

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作者：筱筱德

健康功效

豆腐:解毒、润燥、生津
香菇:理气、祛风、解毒
松蘑:辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育

食材用料

豆腐 1块相克食物	香菇 4个相克食物
松蘑 4个	茶树菇 1小把相克食物
木耳 4朵相克食物	油 15克
盐 3克	酱油 5毫升
味精 2克相克食物	香油 适量
淀粉水 适量

山菌烧豆腐的做法

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  1.盆内放入茶树菇，松蘑，香菇

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  2.木耳清水泡发

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  3.浸泡一小时

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  4.豆腐切块

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  5.饼铛烧热放入豆腐煎制

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  6.翻面，两面金黄

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  7.盛出备用

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  8.葱切丝

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  9.姜切丝

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  10.蘑菇，松蘑洗净改刀

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  11.茶树菇切段

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  12.锅中油烧热葱姜爆香

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  13.倒入蘑菇

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  14.翻炒

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  15.放入酱油

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  16.倒入泡蘑菇的汤

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  17.大火烧开

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  18.放入盐调味

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  19.搅匀

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  20.放入煎好的豆腐炖制

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  21.放入味精

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  22.淀粉水

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  23.滴入香油

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  24.一道美味的山菌烧豆腐就做好了

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  25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

山菌的种类很多随自己喜欢。泡蘑菇的原汤过滤后倒去底渣来用，不要浪费。