尖椒干豆腐

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作者：筱筱德

食材用料

尖椒 1个	干豆腐 1张
油 适量	葱 3克相克食物
姜 3克相克食物	盐 2克
味精 1ke相克食物	湿淀粉 适量

尖椒干豆腐的做法

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  1.辣椒切块

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  2.干豆腐切块焯水

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  3.一分钟后捞出沥水

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  4.葱切碎

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  5.姜切碎

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  6.锅中倒入油烧热

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  7.葱姜爆香

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  8.放入尖椒翻炒

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  9.倒入干豆腐

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  10.翻炒

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  11.放入盐

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  12.加入少许水

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  13.水收干

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  14.淋入湿淀粉勾芡

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  15.放入味精

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  16.翻匀即可

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  17.一道美味的尖椒干豆腐就做好了

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  18.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

干豆腐焯水是去除豆腥味，这一步不能少。