山楂糕

收藏

32286浏览 / 957收藏

作者：踏雪寻萍

健康功效

山楂:活血化瘀

食材用料

山楂 1000克相克食物	盐 少许
糖 200克相克食物

山楂糕的做法

• 

  1.山楂清洗干净，放入盐水中，用小刀去掉中间凹进去的部分

• 

  2.用刀从中间切开，去掉核，放入盐水中，防止氧化变色

• 

  3.去干净核的山楂放入料理机，加入少许水，

• 

  4.打成果泥

• 

  5.倒入面包机中

• 

  6.放入糖，本想用面包机的，结果中途停电，不得不改用平底锅了，

• 

  7.小火不停翻炒

• 

  8.炒至果酱变的厚重，挂在铲子上不会掉落即可

• 

  9.保鲜盒中铺入保鲜膜

• 

  10.倒入炒好的山楂糕，用刮板刮平，冰箱冷藏12小时

• 

  11.取出切块即可

• 

  12.美味无添加的山楂糕就做好了！

小贴士

1，喜欢Q弹口感的可以加入适量吉利丁或者琼脂 2，糖的用量可以适当调整，这个用量不是太甜