避风塘脆皮豆腐

食材用料

老豆腐 1块	淀粉 3大勺
白砂糖 1大勺相克食物	盐 1小勺
白胡椒粉 1小勺	水 适量
面包糠 适量

避风塘脆皮豆腐的做法

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  1.豆腐切粗条

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  2.淀粉、盐、糖、白胡椒粉加入少许水

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  3.搅拌均匀成面浆

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  4.豆腐条沾上面浆

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  5.裹上面包糠

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  6.油烧至五成热放入豆腐条

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  7.炸至表面微黄捞出控油

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  8.再次放回锅中复炸一次，表皮酥脆

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  9.一道美味的避风塘 脆皮豆腐就做好了

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  10.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！