【猪肉烤茄夹】猪肉烤茄夹的做法

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今天要为大家介绍的这道美食的主要食材有茄子、猪肉。这都是十分常见的食材，常见食材新做法，这道猪肉烤茄夹做法简单，味道也特别的不错，卖相上也是非常棒的。如此美味又简单的菜肴，还等什么呢？赶紧学起来吧！

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
茄子 适量	猪肉馅 适量
调料
老抽 适量	杭椒 适量
生抽 适量	生粉 适量
橄榄油 适量

做法步骤

1

茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断

2

猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味

3

将调好的肉馅塞入每个切口中，

4

放入烤盘

5

电烤箱预热，200度7分钟

6

取出，可以淋上番茄酱调好的酱汁或者蚝油调的酱汁。

烹饪小窍门

酱汁做法：锅烧热，加入番茄酱或者蚝油，炒一下，加水，煮开即可

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