南瓜小米蒸排骨的做法

南瓜小米蒸排骨

　　蒸菜既环保又美味，营养保留的还全面不容易丢失，这道南瓜小米蒸排骨，蒸熟后的排骨芳香四溢，美味十足，让人流连忘返。

　　主料：

　　猪小排250克　南瓜200克

　　辅料：

　　食油1汤匙　食盐3克　蒜2瓣　蚝油2茶匙　生抽1茶匙　白胡椒粉1/4茶匙　白糖1/2茶匙　小米1/2碗　生粉1.5茶匙

　　做法：

　　1.提前把小米洗净用清水泡2小时

　　2.把排骨冲洗控干水份，加入大蒜、生粉及调味料

　　3.抓匀后放冰箱腌制20分钟