板栗烧排骨的做法

板栗烧排骨

　　到了冬天，到处都是糖炒栗子，估计大家都以为板栗只有做糖炒栗子吃，其实不是这样的，板栗还可以入菜哦，比如做成板栗烧鸡肉，板栗烧排骨，味道都超级棒。

　　材料：

　　排骨，板栗

　　调味：

　　姜5-6片，八角2个，桂皮1段，白砂糖3汤匙，酱油3汤匙，绍酒2汤匙，盐

　　做法：

　　1. 板栗去壳，用烫开水浸泡后剥去外衣备用

　　2. 排骨洗净，焯水备用

　　3. 白砂糖放入炒锅中，加入刚好可以浸润白砂糖的油

　　4. 中火炒至糖化开后倒入开水，搅拌均匀即成糖色水

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