五花肉爆双笋的做法

五花肉爆双笋

作者：AMMA   2011-05-12

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原材料：五花肉、冬笋、莴笋、豆豉、葱姜蒜。

做法：

1.起油锅（放少许油即可），油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。

2.煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。

3.放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。

4.放入冬笋和莴笋同炒。

5.炒至上色后撒入适量盐即可出锅。