全麦火腿芝士堡的做法

全麦火腿芝士堡

　　一日之计在于晨，一天当中早餐也很重要，做个全麦火腿芝士堡吧，虽然是迷你版的汉堡，但里面有很多料哦，吃起来更是美味十足。

　　主料：

　　高筋面粉150克　全麦粉100克　白糖30克　盐2克　鸡蛋30克　牛奶130克　酵母3克　黄油20克

　　辅料：

　　火腿2片　生菜1片　西红柿1片　芝士片1片　丘比沙拉酱(香甜味)适量　番茄沙司适量

　　做法：

　　1.用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;取出排气，分成每30克一份的面团，盖保鲜膜松弛15分钟;将松弛好的面团像揉馒头一样揉成圆形，摆入烤盘;放到温暖湿润处进行最后发酵至二倍大

　　2.表面刷蛋液，放入预热180度的烤箱12分钟;汉堡胚制做完成;取一个汉堡胚，从中间剖开

　　3.放上一片火腿;挤上亨氏番茄沙司;放上一片芝士片，切成合适大小

　　4.放上一片生菜;放上西红柿片;挤上丘比沙拉酱香甜味