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2017.07.09
黄豆焖猪蹄是最常见的家常菜肴了,但对于厨房新手来说,做这道菜还是需要花费不少功夫的,但猪蹄的营养那么好,一定不会辜负你所花费的功夫哦。
材料:
猪蹄2只、黄豆200克、葱姜适量
调料:
生抽1大勺、老抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、冰糖20克、料酒1大勺
做法:
1、黄豆冲洗净,清水浸泡6小时以上。
2、清水烧开,倒入猪蹄焯水后捞出。
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