猪肚白果汤的做法

猪肚白果汤

　　猪肚很美味，但是清理起来比较麻烦，因而很多人不愿意自己做。这道猪肚白果汤，味道鲜美，营养丰富，补虚损，健脾胃。

　　主料：

　　猪肚400克　鲜白果15颗

　　辅料：

　　红枣10颗　食盐1茶匙　姜1小块　料酒2茶匙　白胡椒粉3克　生粉30克　陈醋3茶匙　水适量

　　做法：

　　1.猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗，反复3次

　　2.水中放入姜片和料酒烧开，加入猪肚焯2分钟

　　3.把猪肚清洗干净