肥肠海带汤的做法

　　这道菜，食材选用了卤好的肥肠和海带结。只需将海带结泡发，与肥肠轻松炖 煮即可。试做了少量，让人爱之入骨，恨之入骨的肥肠又来了,这汤绝对没有那让人讨厌的味道，连我这平时不太喜欢肥肠的人也觉得味美。赶紧做了尝尝吧。

　　肥肠海带汤

　　材料：肥肠150g　海带结80 g　油盐料酒鸡精香菜姜适量

　　做法：

　　1.准备食材。

　　2.海带结提前泡发。

　　3.将少许葱姜片和切成段的肥肠放入砂锅中。

　　4.点火后，慢慢煸炒至肥肠出油。

　　5.加入海带结，适量水。

　　6.加入一勺料酒，大火煮开后转小火慢炖。

　　7.当炖至海带结软烂，汤汁浓郁时，加入少许鸡精。(我炖了一个多小时)

　　8.加入适量香菜提味。

　　9.再根据情况酌量加入少许盐或不放。

　　小贴士：

　　海带结和肥肠本有盐份，所以盐的用量请根据实际情况

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