五指毛桃灵芝煲土猪骨的做法

　　作为一个地道的广东人煲汤是自己最拿手的活儿，野生的五指毛配上土猪骨，再加点灵芝慢火煲出一锅浓浓的肉骨汤，喝起来香味扑鼻。

五指毛桃灵芝煲土猪骨

　　材料：

　　土猪骨、五指毛桃、灵芝、姜

　　做法：

　　1、猪骨飞水捞起，同时用一汤锅烧水;

　　2、飞水后的猪骨放入烧热的汤锅里;

　　3、加入切块的灵芝和五指毛桃、姜;

　　4、大火烧开转小火煲2.5-3小时;

　　5、撇去表面的油加盐。

　　小贴士：

　　五指毛桃洗净，用刀背拍扁，这样更容易煲出味，煲的汤会更香。

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