起司牛肉丸烩番茄

作者：迭名 2008-01-19

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材料：
洋 1
蒜 2瓣
整粒番茄罐 1罐
乾燥香草(basil勒) 1小匙 (也可用 oregano俄力)
辣椒粉　1小匙
　量
黑胡椒　量

牛肉丸用料：
牛肉 300g
蛋 1
黑胡椒粉 1/4小匙
起司片 2片 (做三明治的起司片就行)

做法：
1.洋切碎。整粒番茄罐切碎。蒜切碎。起司片切半，成4小片,然後在一起，再切成1公分丁

2.牛肉、蛋汁、黑胡椒粉和量混合，用力拌至肉生黏性

3.再搓成小丸子，起司丁包入丸子中

4.放入已烤箱，以200℃烤分，至丸子表面呈金色

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