芒果鸡肉卷饼的做法

【原创】芒果鸡肉卷饼

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周末估计是很多白领最有空做早餐的时候，平时上班的时候肯定都是路边摊，推荐大家早餐做芒果鸡肉卷饼，有荤有素还有水果，吃起来感觉超好。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
面粉 100克	黄瓜水 45克
鸡腿 2个
调料
白糖 20克	盐 2克
生抽 适量	蚝油 适量
辣椒酱 适量	芒果 适量
生菜 适量

做法步骤

1

黄瓜切片，加少量水打成黄瓜汁，取45克备用

2

将面团的所有材料混合揉成光滑的面团，静置20分钟

3

鸡腿去骨切肉，将肉加盐和生抽腌制备用

4

静置好的面团分割成6份

5

用擀面杖擀成薄面片

6

锅里不放油，中小火将煎饼放进去烙，金黄翻面

7

全部烙好的煎饼

8

锅里放油，将腌制好的鸡肉放入锅里，加入少量蚝油和辣椒酱炒熟即可

9

芒果切片，生菜洗好

10

将鸡肉，芒果核生菜有煎饼卷好即可

烹饪小窍门

鸡腿调味的时候可以根据自己喜好调整，可以加点黑胡椒粉之类的

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