【香菇鸡肉粥】香菇鸡肉粥的做法

【原创】香菇鸡肉粥

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好多人早上喜欢去肯德基里排队买粥，KFC里的早餐粥固然是极好的，价格亲民，也贴近中国人的生活口味。家有学童，早餐会是最温暖的家聚时光，做母亲的也愿意用美味来催醒孩子和家人一天的活力，于是会自己来做起这一份营养有爱又讨孩子喜欢的早餐粥。我会在前一天的晚上做好预备工作，第二天早晨基本上花不到10分钟的时间就能成就一锅鲜美的香菇鸡肉粥了。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<30分钟
主料
鸡脯肉 一块	香菇 4朵
瑶柱 4粒	大米 400g
调料
大蒜 适量	生姜 适量
大葱 适量

做法步骤

1

在养生壶（或锅）中将鸡脯肉与大蒜、大葱、姜儿一起煮熟。

2

香菇可以是用鲜香菇，但是提前一夜的话，也可以用泡发的香菇干，会令粥的味道更香哦~

3

煮熟了的鸡脯肉。用手撕成丝儿，需要多少的量就撕多少~

4

这是大颗粒折瑶柱，被我切成碎丁了。

5

一锅粥已经煮好在那里了。

6

将香菇切成丝儿，和鸡丝儿、瑶柱丁儿一起备好。

7

用橄榄油，先煸炒一下三丝儿，然后加入粥煮5分钟，加入适量盐和鸡精（介意者可以不加），还可以略加些葱花。

8

装碗。

烹饪小窍门

鸡脯肉一块，上面这一块鸡脯大约100克，而每次煮粥的用量大约三分之一就够了。

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