香脆辣鸡腿的做法

香脆辣鸡腿

　　如果吃鸡肉选择整只鸡，处理起来也比较麻烦，还是用鸡腿比较方便，而且全都是肉肉，吃起来更过瘾，更爽，馋肉的时候来个香脆辣鸡腿再好不过了，又香又脆，吃起来美滋滋。

　　主料：

　　鸡翅根6个

　　辅料：

　　生抽1汤匙　料酒1汤匙　蚝油1汤匙　番茄酱1汤匙　食盐1克　白糖2g　辣椒粉1茶匙　胡椒粉少许　蜂蜜1茶匙　姜5克　蒜3瓣　细香葱3克

　　做法：

　　1.材料准备好;葱切段，姜和蒜切片

　　2.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀，调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)

　　3.将腌好的鸡翅根摆入烤盘，190度烤15分钟后拿出，刷一层酱汁翻面再烤15分钟;烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可

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