苹果煎牛肉的做法

 

【原材料】：牛腿肉200克、苹果1个、红椒1/2个、藜麦50克。

【调味料】：孜然1/2茶匙、耗油2汤匙、食盐1/4茶匙、食用油适量。

【牛肉的腌制过程】：

1.牛腿肉用清水洗净。

2.洗净的牛肉用刀切成2cm见方的小丁，放入一个深盘子中。

3.苹果一个洗净，用刀削下苹果皮。

4.削下的苹果皮切成小段，放在牛肉中。

5.撒入1/4茶匙食盐，加入2汤匙耗油。

6.用筷子搅拌均匀，放在一边腌制10分钟。