牛油果煎蛋吐司

　　早餐想要吃的营养健康又省时省力，对于上班族来说难上加难啊。今日推荐你吃牛油果煎蛋吐司，用现成的吐司做早餐，绝对很快，在搭上喜欢吃的料，几分钟就完成了，绝对是早餐最好的选择。

　　材料：

　　吐司：3片　牛油果：1个　鸡蛋：3个　核桃：3颗　番茄酱：适量　糖：1小勺　橄榄油：1小勺　黑胡椒：少许

　　做法：

　　1、核桃肉切小粒;

　　2、吐司放入160度烤箱，大概4、5分钟左右，烤至外皮略脆;

　　3、牛油果对剖开，用勺子舀出果肉。果肉中加入糖和橄榄油，再用勺子压烂;

　　4、把果肉均匀地抹在烤好的吐司片上，撒上一些核桃粒。再煎三个太阳蛋放在牛油果肉上，磨上少许黑胡椒末，挤上番茄酱就可以了。

　　小贴士：

　　注意烘烤的时间跟温度，需要根据自己家的烤箱做相应的调整