糖醋藕卷的做法

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　　莲藕特别适合冬季食用，用来炖汤，软糯可口，用来清炒、凉拌，爽脆可口，做成糖醋藕卷，芳香四溢，令人食欲大开，酸酸甜甜，脆脆爽爽，特别美味。

糖醋藕卷

　　材料：

　　藕1段，绿萝卜1段，胡萝卜1根，山楂糕100克。

　　调料：

　　白醋、糖、糖桂花适量。

　　做法：

　　1、藕去皮，切薄片。

　　2、放入锅中，焯熟，捞出沥水。

　　3、绿萝卜、胡萝卜洗净，切丝;山楂糕切丝。