正确防治巨峰葡萄落花落果

　　引起葡萄落花落果的原因很多，无论露天栽培还是设施栽培，每个技术环节把握不好，都会引起落花落果，就巨峰葡萄而言也不例外。
　　巨峰葡萄落花落果的内在因素
　　巨峰葡萄属于四倍体，其母本是康拜尔早生芽变，本身就有落花落果的特性；父本是Rosaki的四倍体芽变，其花的胚珠正常者只有17.2%，也有落花落果现象。因此，巨峰继承了父本果粒大、含糖量高、品质好的特性及母本抗病性强的优点，同时也承袭了双方落花落果严重的缺点，因而认为巨峰葡萄落花落果，是由遗传特性所决定。
　　其次，花器构造异常。巨峰葡萄的花丝向背面反卷，不利于授粉。还有，巨峰葡萄正常胚珠率极低，从而影响了受精作用，这是造成落花落果的重要原因。
　　第三，受精所需时间较长。研究认为巨峰葡萄的花粉，即使在适宜的条件下，从萌发到花粉管抵达胚囊外侧起码需要48小时左右，花粉管继续伸长进入胚囊完成受精需72个小时左右，完成整个授粉受精过程需要120个小时左右，在如此漫长的受精过程中，一旦营养不足或受到不良环境影响，会使受精中途失败。
　　第四，体内激素水平、器官发育进程不协调。研究认为，巨峰葡萄开花前，花蕾中的赤霉素和细胞激动素的含量对受精作用影响很大。坐果率高的植株，花蕾中的赤霉素和细胞激动素的含量较低。理论上认为较高含量的赤霉素和细胞激动素，刺激了胚珠的提前发育成熟，而花粉管的发育则比较慢，由于雌、雄器官发育进程的差异而影响到受精的顺利进行。
　　第五，营养失调。巨峰是四倍体品种，由此而伴生的徒长特性，影响了树体内的营养平衡。前一年徒长会使枝条组织不充实，花芽分化质量差；当年新梢徒长则提高赤霉素含量而干扰受精；新梢旺长与花果争夺养分，会使受精胚中途养分不足而滞育；树体内缺硼会影响幼嫩细胞分裂，导致花粉管的伸长速度缓慢、破裂而影响受精。
　　第六，病毒的感染。最新研究表明，葡萄扇叶病毒侵染植株后，可在输导组织中形成病毒颗粒堵塞筛管，使营养输送受精中途失败。
　　第四，体内激素水平、器官发育进程不协调。研究认为，巨峰葡萄开花前，花蕾中的赤霉素和细胞激动素的含量对受精作用影响很大。坐果率高的植株，花蕾中的赤霉素和细胞激动素的含量较低。理论上认为较高含量的赤霉素和细胞激动素，刺激了胚珠的提前发育成熟，而花粉管的发育则比较慢，由于雌、雄器官发育进程的差异而影响到受精的顺利进行。
　　第五，营养失调。巨峰是四倍体品种，由此而伴生的徒长特性，影响了树体内的营养平衡。前一年徒长会使枝条组织不充实，花芽分化质量差；当年新梢徒长则提高赤霉素含量而干扰受精；新梢旺长与花果争夺养分，会使受精胚中途养分不足而滞育；树体内缺硼会影响幼嫩细胞分裂，导致花粉管的伸长速度缓慢、破裂而影响受精。
　　第六，病毒的感染。最新研究表明，葡萄扇叶病毒侵染植株后，可在输导组织中形成病毒颗粒堵塞筛管，使营养输送受阻，果梗的筛管被堵后，开花坐果必需的养分得不得充分供应，而造成落花落果。
　　引起巨峰落花落果的外界因素
　　一是气候条件不适宜
　　温度 若花前气温降低到0℃以下时，生殖器官会被冻坏；花粉母细胞分裂时即使气温没有降至0℃以下，但持续10℃以下的低温亦能引起胚珠发育异常，致使花粉活力下降；另外，花期遇到10℃以下的低温则不能受精。
　　降雨 降雨影响坐果的直接效应，就是使花冠脱落困难和花粉从柱头上流失；间接效应是因降雨引起的低温和光照不足，继而引起落花落果。
　　光照 开花前光照不足，同化物质减少，使细胞浓度低而不利于坐果。
　　二是施药不当
　　花期喷药或喷洒叶肥浓度过高，也会灼伤柱头，影响授粉受精，导致落果。
　　解决办法：
　　1.改良土壤、合理施肥
　　一方面通过增施有机肥，改变土壤理化性状。另一方面重粘土掺砂或客土，增加土壤透气性，为根系生长创造良好的生态环境。据研究，盛果期巨峰葡萄，平均每亩施氮量为5.07kg，磷4.53kg，钾5.27kg比较适宜，适合的氮、磷、钾比例 为100：90：104。
　　实践证明，除了适宜的施肥比例外，施肥时期对巨峰葡萄落花落果也有很大影响。在休眠期和开花前施用氮肥，可使新梢中水溶性氮含量提高，进而促使新梢旺长，加重落花落果；如在落花后的 6月上旬和9月下旬分两次施用，每次各用施肥量的1/2，对坐果和果实品质更为有利。如7、8月份叶片变黄每亩再追施氮肥2kg，效果更好。
　　2.推广无病毒、无检疫对象的优质葡萄苗木。
　　3.调节长势、培养健壮的树体新梢摘心。在开花前7-10天，对生长过旺的新梢实行摘心。
　　疏花和去穗尖。疏去过多的花序和花蕾，疏花在开花前进行，去穗尖是在开花前1周左右，将花穗先端除去2cm左右。同时剪去副穗和穗肩。
　　花期喷硼：促进花粉管生长，利于受精作用。
　　使用生长调节剂。生长调节剂可以改变树体内的激素水平，抑制新梢生长，调节营养分配，提高坐果率。通常用的有三种：一是多效唑，可抑制植物体内赤霉素的合成而减缓生长。土施或喷施均能明显抑制新梢生长，大幅度地提高坐果率，并可改善品质。叶面喷施，在萌芽期或前一年秋季，使用浓度250-300倍。二是乙烯利，可抑制生长，提高坐果率。当新梢展叶6-8片时，喷施15-30ppm。浓度不当易引起落粒。三是PBO，使用浓度为150-200倍，可作为常规措施应用。